La Storia
Annuaire — Département
Annuaire du département Ain (01)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Ain. Aux portes de Lyon et de Genève, traversé par le Rhône et la Saône, le département se distingue depuis longtemps par sa culture du bien-manger, portée par des noms qui ont marqué la gastronomie française comme Brillat-Savarin ou la Mère Brazier. Dans ce contexte gourmand, la pizza a naturellement trouvé sa place et s'est imposée comme un classique aussi bien des déjeuners en semaine que des dîners du week-end. De la plaine de la Bresse aux contreforts du Bugey, en passant par le pays de Gex et la Dombes, l'Ain compte aujourd'hui de nombreuses pizzérias, souvent tenues par des familles d'origine italienne ou par des pizzaïolos formés à l'école napolitaine. Beaucoup misent sur la qualité avec des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans hésiter à glisser quelques clins d'œil au terroir local : volaille de Bresse, Bleu de Gex, Comté affiné ou charcuteries du Bugey s'invitent ainsi dans les recettes maison des établissements les plus créatifs.
644 pizzerias
50 villes
Dép. 01
Ain
Dép. 01
À propos
« Ain »
Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi sur le pouce, un dîner en famille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.
Sélection
Les meilleurs établissements dans l' Ain
Ciccio e Vino | Spécialités italiennes
2
★★★★★
5
Ciccio e Vino | Spécialités italiennes
Châtillon-sur-Chalaronne
L'annuaire
Tous les établissements dans l' Ain
634 pizzerias
Le Torremaggiore
Le Régal
Hôtel Restaurant la Parenthèse
Hôtel Restaurant la Parenthèse
Attignat (01340)
4.6
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Vente à emporter
Terrasse
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Le bouche à oreille
Pizza Le Nomade Péron
Le Seymard
Boucherie Châtillonnaise Baptiste Dupupet
Boucherie Châtillonnaise Baptiste Dupupet
Châtillon-sur-Chalaronne (01400)
4.6
(52 avis)
Livraison
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4Saisons peron
MIRIGRILL
Les communes
Pizzerias situées dans l' Ain
50 villes répertoriées
Établissement Bourg-en-Bresse
Établissement Oyonnax
Établissement Valserhône
Établissement Ambérieu-en-Bugey
Établissement Saint-Genis-Pouilly
Établissement Gex
Établissement Ferney-Voltaire
Établissement Miribel
Établissement Divonne-les-Bains
Établissement Belley
Établissement Prévessin-Moëns
Établissement Meximieux
Établissement Lagnieu
Établissement Trévoux
Établissement Montluel
Établissement Viriat
Établissement Péronnas
Établissement Jassans-Riottier
Établissement Thoiry
Établissement Saint-Denis-lès-Bourg
Établissement Cessy
Établissement Reyrieux
Établissement Châtillon-sur-Chalaronne
Établissement Villars-les-Dombes
Établissement Beynost
Établissement Plateau d'Hauteville
Établissement Dagneux
Établissement Ornex
Établissement Saint-Maurice-de-Beynost
Établissement Bâgé-Dommartin
Établissement Replonges
Établissement Villieu-Loyes-Mollon
Établissement Montmerle-sur-Saône
Établissement Bellignat
Établissement Montréal-la-Cluse
Établissement Nantua
Établissement Béligneux
Établissement Culoz-Béon
Établissement Arbent
Établissement Feillens
Établissement Loyettes
Établissement Saint-André-de-Corcy
Établissement La Boisse
Établissement Attignat
Établissement Ceyzériat
Établissement Vonnas
Établissement Saint-Didier-sur-Chalaronne
Établissement Pont-d'Ain
Établissement Péron
Établissement Ambronay
Le guide
Quel établissement choisir dans l' Ain ?
Dans l'Ain, terre de bonne table, on ne choisit pas sa pizzéria au hasard. Le bon réflexe avant de réserver : se demander ce qu'on attend du repas. Pour une coupure déjeuner express, cap sur les enseignes calibrées pour le midi, avec formule du jour affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure et comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Pour un repas à plusieurs générations, misez sur une maison à la carte large, avec quelques options pensées pour les plus jeunes et une salle suffisamment spacieuse pour ne pas être les uns sur les autres. Pour un afterwork ou une virée entre amis, le cadre fait la moitié du repas : visez un endroit vivant, avec terrasse ou cour intérieure aux beaux jours, et une vraie sélection de bières et de vins italiens. Pour un tête-à-tête, cap sur les adresses plus confidentielles, avec un éclairage tamisé et un service qui prend son temps. Enfin, pour les puristes de la tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie sans transiger sur la mozzarella di bufala et la San Marzano.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Ain.
01
Pourquoi ne pas couper la pizza en Italie?
Pourquoi ne pas couper la pizza en Italie?
Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner rapide. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles dans l' Ain dans notre annuaire.
02
Peut-on se faire livrer une pizza dans l' Ain et ses environs?
Peut-on se faire livrer une pizza dans l' Ain et ses environs?
Une très large partie des pizzérias dans l' Ain et ses environs proposent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison. La vente à emporter est généralement accessible à tout moment: commandez par téléphone, et récupérez votre pizza tout juste sortie du four. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les applications de livraison qui facturent un supplément de service. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une application mobile ou au comptoir de l'établissement. Pour préserver la qualité, il est préférable de déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: la texture évolue en quelques minutes et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre annuaire indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les horaires d'ouverture associés.
03
Réchauffer une pizza: micro-ondes ou four?
Réchauffer une pizza: micro-ondes ou four?
Pour faire réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à utiliser avec une astuce). Méthode four: réglez votre four sur 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En quelques minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Pour le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Parcourez les pizzérias dans l' Ain dans notre sélection pour trouver l'adresse de votre prochain repas.