Annuaire — Département

Annuaire du département Bas-Rhin (67)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Bas-Rhin. Posté à la frontière du Rhin, au carrefour de l'Europe, le département marie une capitale européenne animée, des villages viticoles au pied des Vosges et de grandes plaines fertiles, de la cathédrale de grès rose et des canaux de la Petite France à Strasbourg au château du Haut-Kœnigsbourg qui veille sur la plaine. On y sent battre le cœur du continent, entre le Parlement européen, les hauteurs boisées du Champ du Feu, les forêts des Vosges du Nord et les marchés de Noël qui illuminent l'hiver. C'est une terre de passage et d'accueil, ouverte sur ses voisins et fière de ses traditions, où l'on mêle volontiers les cultures autour d'une bonne table. Dans ce décor de grès rose et de vignes, la pizza a toute sa place, savourée à Strasbourg, Haguenau ou Sélestat comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

531 pizzerias 50 villes Dép. 67
Pizza aux légumes et asperges du Ried dans une pizzeria dans le Bas-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Bas-Rhin Dép. 67

À propos

« Bas-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : les asperges du Ried, les champignons des sous-bois ou les fromages fermiers personnalisent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Bas-Rhin

Pizza Au four & au jardin - Andlau

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1
★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Andlau

Eric FlammmPizzzzz

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Traiteur · Soufflenheim

ROMA Pizza

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Traiteur ambulant · Baldenheim

Capo pizzas Foodtruck

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Pizzas à emporter · Wolfisheim

Traiteur événementiel L'Eden Libre de Gluten

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Épicerie fine · Obernai

Big Jo pizza

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Pizzeria · Seltz

La boutique tarte flambée par Pizza Illico et son distributeur 24h/24 7j/7

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Fournisseur de produits alimentaires · Urmatt

Hopla pizz foodtruck

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Producteur de nourriture · Strasbourg

Aedaen Pizzeria

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Restaurant italien · Strasbourg

Les Pizzas de Oursinou

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Pizzeria · Strasbourg

L'annuaire

Tous les établissements dans le Bas-Rhin

521 pizzerias

A La Clef

A La Clef

A La Clef

Rossfeld (67230)

4.3
Restaurant de spécialités alsaciennes Vente à emporter Terrasse
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May Pizza'S

May Pizza'S

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Weitbruch (67500)

4.3
Pizzeria
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ERO KEBAB

ERO KEBAB

ERO KEBAB

Strasbourg (67000)

4.3
Pizzeria
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La belle vue

La belle vue

La belle vue

Gambsheim (67760)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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New Pizza

New Pizza

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Illkirch-Graffenstaden (67400)

4.3
Pizzeria
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Distributeur Pizz'Eddy Haguenau 1

Distributeur Pizz'Eddy Haguenau 1

4.3
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Bas-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de marché de Noël

Le guide

Quel établissement choisir dans le Bas-Rhin ?

Dans le Bas-Rhin, au carrefour des cultures, le choix d'une pizzéria se règle avant tout sur le moment. Un midi grignoté entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Lorsque le temps presse, orientez-vous vers une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, privilégiez l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend malgré le monde, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si vous ne jurez que par la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, avec la même exigence qu'on met ici à faire dialoguer les traditions. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Bas-Rhin.

01

Réchauffer une pizza: au four ou au micro-ondes?

Pour réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes donne une pizza molle (ou à utiliser avec une astuce). Méthode four: préchauffez à 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une plaque, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage coule à nouveau. Option poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, l'astuce consiste à placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage crémeux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture perd ses saveurs. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias dans le Bas-Rhin dans notre sélection pour choisir où vous régaler.
02

Quelle pizzeria choisir dans le Bas-Rhin et ses environs?

dans le Bas-Rhin, la sélection en matière de pizzérias est diversifiée. Vous pourrez y découvrir aussi bien des pizzerias napolitaines que des tables plus modernes. Afin de vous aider, cette page présente les meilleures pizzérias, avec photos, retours d'expérience et horaires d'ouverture. Selon vos préférences, vous y dénicherez votre bonheur. Dans le cas des pizzerias les plus demandées, nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance, particulièrement le week-end. Découvrez notre liste sans plus attendre et trouvez la pizzeria qui correspond parfaitement à vos goûts.
03

Pourquoi choisir une pizzeria traditionnelle plutôt qu'une chaîne dans le Bas-Rhin?

Une pizzeria artisanale dans le Bas-Rhin vous offre une expérience authentique. À l'inverse des grandes enseignes, une pizzeria artisanale prépare ses pizzas avec des produits de qualité, en circuit court. Vous y trouvez des spécialités parfois transmises de génération en génération. L'ambiance y est plus authentique qu'en chaîne, avec parfois des conseils du pizzaïolo lui-même. Privilégier les indépendants, c'est aussi favoriser l'économie locale. Découvrez les meilleures pizzérias traditionnelles dans le Bas-Rhin dans notre annuaire.
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