Annuaire — Département

Annuaire du département Bas-Rhin (67)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Bas-Rhin. Posté à la frontière du Rhin, au carrefour de l'Europe, le département marie une capitale européenne animée, des villages viticoles au pied des Vosges et de grandes plaines fertiles, de la cathédrale de grès rose et des canaux de la Petite France à Strasbourg au château du Haut-Kœnigsbourg qui veille sur la plaine. On y sent battre le cœur du continent, entre le Parlement européen, les hauteurs boisées du Champ du Feu, les forêts des Vosges du Nord et les marchés de Noël qui illuminent l'hiver. C'est une terre de passage et d'accueil, ouverte sur ses voisins et fière de ses traditions, où l'on mêle volontiers les cultures autour d'une bonne table. Dans ce décor de grès rose et de vignes, la pizza a toute sa place, savourée à Strasbourg, Haguenau ou Sélestat comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

531 pizzerias 50 villes Dép. 67
Pizza aux légumes et asperges du Ried dans une pizzeria dans le Bas-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Bas-Rhin Dép. 67

À propos

« Bas-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : les asperges du Ried, les champignons des sous-bois ou les fromages fermiers personnalisent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Bas-Rhin

Pizza Au four & au jardin - Andlau

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★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Andlau

Eric FlammmPizzzzz

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Traiteur · Soufflenheim

ROMA Pizza

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Traiteur ambulant · Baldenheim

Capo pizzas Foodtruck

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Pizzas à emporter · Wolfisheim

Traiteur événementiel L'Eden Libre de Gluten

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Épicerie fine · Obernai

Big Jo pizza

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Pizzeria · Seltz

La boutique tarte flambée par Pizza Illico et son distributeur 24h/24 7j/7

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Fournisseur de produits alimentaires · Urmatt

Hopla pizz foodtruck

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Producteur de nourriture · Strasbourg

Aedaen Pizzeria

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Restaurant italien · Strasbourg

Les Pizzas de Oursinou

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10
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Pizzeria · Strasbourg

L'annuaire

Tous les établissements dans le Bas-Rhin

521 pizzerias

Star Pizza

Star Pizza

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Strasbourg (67100)

4
Restaurant
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Delice Oriental

Delice Oriental

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Sélestat (67600)

4
Kebab
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La Tour de Pizz

La Tour de Pizz

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Rosheim

4
Livraison de pizzas
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BM Food

BM Food

BM Food

Strasbourg (67100)

4
Pizzeria
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Pizz Hasel

Pizz Hasel

Pizz Hasel

Niederhaslach (67280)

4
Pizzas à emporter Vente à emporter Livraison
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Pizza Nouveau GO Altorf

Pizza Nouveau GO Altorf

Pizza Nouveau GO Altorf

Altorf (67120)

4
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Bas-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de marché de Noël

Le guide

Quel établissement choisir dans le Bas-Rhin ?

Dans le Bas-Rhin, au carrefour des cultures, le choix d'une pizzéria se règle avant tout sur le moment. Un midi grignoté entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Lorsque le temps presse, orientez-vous vers une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, privilégiez l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend malgré le monde, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si vous ne jurez que par la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, avec la même exigence qu'on met ici à faire dialoguer les traditions. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Bas-Rhin.

01

Comment réchauffer une pizza?

Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver pour les cas pressés). Méthode four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage coule à nouveau. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen-doux, et couvrez d'un couvercle. En quelques minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus chauffe doucement. Pour le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Retrouvez les pizzérias dans le Bas-Rhin dans notre sélection pour commander ou réserver sur place.
02

Quels vins boire avec sa pizza?

Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du profil de la pizza: sauce tomate ou pizza blanche, garniture simple ou épicée, fromages frais ou caractérisés. Pour une pizza à base tomate, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Avec une pizza sans tomate, optez pour un vin blanc minéral comme un Verdicchio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza relevée ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge corsé comme un Aglianico résistera bien au caractère intense. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) reste une valeur sûre, particulièrement avec une pizza simple ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans le Bas-Rhin et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience plus complète.
03

Quel budget envisager pour manger une pizza dans le Bas-Rhin et ses environs?

dans le Bas-Rhin, comptez généralement aux alentours de 12 à 14€ pour une bonne pizza. Le tarif dépend principalement du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la situation de l'établissement. Pour une 4 fromages, il faut compter entre 10 et 13€. Pour les pizzas aux produits d'exception, prévoyez entre 15 et 20€. Le midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ tout compris. Pour les pizzas à emporter, les tarifs sont généralement plus accessibles. Pour découvrir le détail des tarifs, parcourez notre sélection: chaque pizzeria indique ses tarifs.
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