L'Olivier
Annuaire — Département
Annuaire du département Bouches-du-Rhône (13)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône. Ici, la Provence rencontre la grande bleue dans toute sa variété : du Vieux-Port de Marseille aux calanques de calcaire blanc, des étendues sauvages de la Camargue aux villages des Alpilles couronnés par Les Baux, le département marie l'énergie d'une grande ville portuaire et le calme des paysages de delta. C'est une terre de contrastes, où les cigales des collines répondent au vent du large, où les rizières et les salins côtoient les oliveraies et les terrasses ombragées d'Aix-en-Provence. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Marseille, Aix-en-Provence ou Arles que dans les ports de pêche et les villages de l'arrière-pays. Marseille, ville de brassage et de saveurs venues de toute la Méditerranée, en a même fait un incontournable de la vie de quartier. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir local sur leurs pizzas les plus originales : fleur de sel de Camargue, huile d'olive de la Vallée des Baux, olives ou basilic frais relèvent volontiers les créations des adresses les plus inventives.
1289 pizzerias
29 villes
Dép. 13
Bouches-du-Rhône
Dép. 13
À propos
« Bouches-du-Rhône »
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans les Bouches-du-Rhône
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Tous les établissements dans les Bouches-du-Rhône
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Pizzerias situées dans les Bouches-du-Rhône
29 villes répertoriées
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Établissement Châteaurenard
Établissement Tarascon
Établissement Saint-Martin-de-Crau
Établissement Saint-Rémy-de-Provence
Établissement Noves
Établissement Graveson
Établissement Cabannes
Établissement Eyragues
Établissement Barbentane
Établissement Rognonas
Établissement Plan-d'Orgon
Établissement Fontvieille
Établissement Mouriès
Établissement Saint-Andiol
Établissement Maillane
Établissement Orgon
Établissement Mollégès
Établissement Saint-Étienne-du-Grès
Établissement Maussane-les-Alpilles
Établissement Paradou
Établissement Saintes-Maries-de-la-Mer
Établissement Eygalières
Établissement Aureille
Établissement Boulbon
Établissement Verquières
Établissement Mas-Blanc-des-Alpilles
Établissement Les Baux-de-Provence
Établissement Saint-Pierre-de-Mézoargues
Le guide
Quel établissement choisir dans les Bouches-du-Rhône ?
Dans les Bouches-du-Rhône, la bonne pizza se choisit surtout selon le moment. Un midi de semaine ne demande pas la même adresse qu'un dîner d'été qui s'éternise : partez de là. Quand le temps presse, visez les maisons taillées pour la vitesse, carte courte, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour réunir la famille, mieux vaut de l'espace et un large choix : une salle où l'on s'entend, un menu qui parle à tous les âges, de quoi contenter les enfants comme les grands-parents. Entre amis, c'est l'ambiance qui décide : un lieu qui vit, une terrasse pour les nuits douces, de quoi trinquer autour d'un pastis, d'un verre de vin de Provence ou d'une bière fraîche. À deux, on cherche le contraire, une petite salle, une lumière tamisée, un service qui se fait oublier. Et pour les puristes de la napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Bouches-du-Rhône.
01
Quelle est la meilleure méthode pour réchauffer?
Quelle est la meilleure méthode pour réchauffer?
Pour faire réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: réglez votre four sur 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage refond. À la poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu moyen, et placez un couvercle dessus. En moins de 5 minutes, le dessous croustille pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Pour le micro-ondes, le secret est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage tendre. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture se dessèche. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias dans les Bouches-du-Rhône dans notre sélection pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
02
Quel budget envisager pour une pizza dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône?
Quel budget envisager pour une pizza dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône?
Dans les pizzérias situées dans les Bouches-du-Rhône, prévoyez en moyenne aux alentours de 12 à 14€ pour une pizza traditionnelle. Le montant varie en fonction du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la réputation de l'établissement. Pour une pizza classique, il faut compter autour de 10 à 12€. Pour les pizzas gastronomiques, comptez au-delà de 15€. À midi, certaines pizzerias proposent des offres avantageuses tout compris. Pour les pizzas à emporter, les tarifs sont souvent un peu moins élevés. Pour découvrir le détail des tarifs, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria indique ses tarifs.
03
Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria dans les Bouches-du-Rhône?
Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria dans les Bouches-du-Rhône?
Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias dans les Bouches-du-Rhône, mais elle peut s'avérer indispensable selon le jour, l'heure et la popularité de l'établissement. Pour un repas en fin de semaine, durant les jours fériés, ou dans un établissement prisé des locaux, la réservation devient quasi indispensable. Cela dit, le midi en semaine ou aux heures creuses (en début de service), vous pouvez généralement venir à l'improviste. Réserver reste simple: par téléphone, via le site de l'établissement, via une plateforme comme TheFork, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un dîner du soir le week-end ou un groupe nombreux, pensez à réserver au moins 48 heures avant. Pour un soir de semaine, la veille suffit généralement. Sur notre annuaire, chaque fiche pizzéria détaille les modalités de réservation: moyen de contact, accès à l'outil de réservation en ligne, ou mention "venue libre".