Annuaire — Département

Annuaire du département Doubs (25)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Doubs. Traversé par la rivière qui lui donne son nom, entre la plaine bisontine, les vignes du piémont et les hauteurs du massif jurassien, le Doubs est un département à la fois industrieux et gourmand, où la tradition comtoise se conjugue avec un vrai goût pour la bonne table. De Besançon, la cité horlogère aux fortifications classées, jusqu'aux villages frontaliers du haut-Doubs, en passant par le pays de Montbéliard, on aime ici prendre le temps de bien manger. La pizza y a naturellement trouvé sa place, aussi appréciée dans les centres urbains que dans les bourgs du val de Morteau ou du plateau de Maîche. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart s'appuient sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans se priver d'un clin d'œil au terroir comtois sur leurs pizzas les plus inventives : saucisse de Morteau, cancoillotte, Mont d'Or ou saucisse de Montbéliard viennent parfois pimenter les créations des adresses les plus audacieuses.

329 pizzerias 50 villes Dép. 25
Pizza napolitaine dans une pizzeria du Doubs, entre tradition italienne et terroir comtois
Doubs Dép. 25

À propos

« Doubs »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous convient. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse favorite.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Doubs

Le Four à Bois

Le Four à Bois

1
★★★★★ 5

Le Four à Bois

Le Russey

Petit Pâton

Petit Pâton

2
★★★★★ 5

Petit Pâton

Taillecourt

VAL DEL GUSTO

VAL DEL GUSTO

3
★★★★★ 5

VAL DEL GUSTO

Morteau

Pizzeria du Stade

Pizzeria du Stade

4
★★★★★ 5

Pizzeria du Stade

Saint-Vit

Nods Pizzas chez Fred

Nods Pizzas chez Fred

5
★★★★★ 5

Nods Pizzas chez Fred

Les Premiers Sapins

Chez Luc

Chez Luc

6
★★★★★ 5

Chez Luc

Pont-de-Roide-Vermondans

La pizz'comtoise

La pizz'comtoise

7
★★★★★ 5

La pizz'comtoise

Pierrefontaine-les-Varans

DBZ Pizza

DBZ Pizza

8
★★★★★ 5

DBZ Pizza

Tarcenay-Foucherans

Chez Dali

Chez Dali

9
★★★★★ 5

Chez Dali

Valentigney

Pizzéria la Famille

Pizzéria la Famille

10
★★★★★ 5

Pizzéria la Famille

Avanne-Aveney

L'annuaire

Tous les établissements dans le Doubs

319 pizzerias

Pizzura

Pizzura

Pizzura

Cussey-sur-l'Ognon (25870)

4.8
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
PIZZA MILAN

PIZZA MILAN

PIZZA MILAN

Villers-le-Lac (25130)

4.8
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
PizzaBrosBonincontro

PizzaBrosBonincontro

PizzaBrosBonincontro

Besançon (25000)

4.8
Vente à emporter Drive disponible
Voir la fiche →
Pizza en cavale

Pizza en cavale

Pizza en cavale

Beure (25720)

4.8
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
Pizza Mimi

Pizza Mimi

Pizza Mimi

Fesches-le-Châtel

4.8
Livraison
Voir la fiche →
Pizzeria Piano

Pizzeria Piano

Pizzeria Piano

Besançon (25000)

4.7
Vente à emporter Terrasse
Voir la fiche →
Maccenzo Devecey

Maccenzo Devecey

Maccenzo Devecey

Devecey (25870)

4.7
Vente à emporter Terrasse
Voir la fiche →
La Perle de Mathay

La Perle de Mathay

La Perle de Mathay

Mathay (25700)

4.7
Vente à emporter Terrasse
Voir la fiche →
Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Doubs ?

Dans le Doubs, on apprécie les choses franches et le travail bien fait, et ça vaut aussi pour le choix d'une pizzéria. Le premier réflexe avant de réserver : savoir ce que vous attendez vraiment de ce repas. Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains, avec une formule sans chichi, des plats envoyés sans attente inutile et un comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui sait se faire oublier. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Doubs.

01

Quel vin sélectionner dans une pizzéria dans le Doubs?

L'accord pizza-vin dépend essentiellement du caractère de la pizza: sauce tomate ou pizza blanche, composition douce ou relevée, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Avec une pizza sans tomate, tournez-vous plutôt vers un vin blanc frais comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Sur une pizza forte en caractère ou chargée en goût, un vin rouge plus charpenté comme un Aglianico tiendra tête au caractère intense. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) reste une valeur sûre, surtout avec une margherita ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans le Doubs et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience plus complète.
02

Quelles sont les options pour commander une pizza dans le Doubs?

La plupart des pizzérias dans le Doubs et ses environs offrent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison directement chez vous. Le service à emporter est généralement disponible sans réservation: commandez par téléphone, et venez chercher votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les plateformes spécialisées qui appliquent leurs commissions. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: directement par téléphone, en ligne sur leur site, depuis une application dédiée ou en se rendant sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, mieux vaut déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: la pâte ramollit vite et le fromage se fige. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.
03

Quelle est la différence entre les différents types de pizza?

Il existe en réalité plusieurs écoles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite quelques instants dans un four brûlant. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La romaine se caractérise par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite au four à pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. À côté de ces grandes catégories, on trouve aussi le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Le choix dépend de vos préférences: certains apprécient le moelleux d'une napolitaine, d'autres préfèrent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
🍪 Cookies du site

Cookies du site

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.