Statius Cyrille
Annuaire — Département
Annuaire du département Isère (38)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Isère. Entre la plaine du Dauphiné et les premiers reliefs des Alpes, l'Isère est un département de contrastes, où une métropole étudiante et dynamique côtoie de vastes espaces de montagne et de campagne. On y trouve un véritable art de vivre, fait de plein air, de convivialité et d'une cuisine qui puise autant dans la tradition dauphinoise que dans les influences venues d'ailleurs. La pizza y a trouvé un terrain idéal : on la savoure aussi bien dans l'agglomération grenobloise que dans les vallées du Vercors, de la Chartreuse ou du Grésivaudan. Du Trièves à la Bièvre, des contreforts de l'Oisans au Pays voironnais, les pizzérias sont nombreuses, tenues par des familles italiennes présentes depuis des décennies comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart misent sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant parfois s'inviter les saveurs du Dauphiné sur leurs pizzas les plus originales : noix de Grenoble, bleu du Vercors-Sassenage, Saint-Marcellin ou même un écho de ravioles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus inventives.
836 pizzerias
50 villes
Dép. 38
Isère
Dép. 38
À propos
« Isère »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un dîner à deux plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre future adresse favorite.
Sélection
Les meilleurs établissements en Isère
L'annuaire
Tous les établissements en Isère
826 pizzerias
L'étoile du Vercors - Pizzeria restaurant bar
L'étoile du Vercors - Pizzeria restaurant bar
Villard-de-Lans (38250)
3.2
(246 avis)
Vente à emporter
Terrasse
Voir la fiche →
McDonald's
pizzeria la marina
pizzeria la marina
La Tour-du-Pin (38110)
3.1
(20 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Bouachache Ahmed
Bouachache Ahmed
La Verpillière (38290)
3.1
(8 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Gang Of Pizza
IL Cosi
Orient Express Pizza
Orient Express Pizza
La Verpillière (38290)
3
(2 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Boniface Thierry
Boniface Thierry
Varces-Allières-et-Risset (38760)
3
(1 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
McDonald's
Les communes
Pizzerias situées en Isère
50 villes répertoriées
Établissement Grenoble
Établissement Saint-Martin-d'Hères
Établissement Échirolles
Établissement Vienne
Établissement Bourgoin-Jallieu
Établissement Fontaine
Établissement Voiron
Établissement Villefontaine
Établissement Meylan
Établissement L'Isle-d'Abeau
Établissement Saint-Égrève
Établissement Seyssinet-Pariset
Établissement Sassenage
Établissement Le Pont-de-Claix
Établissement Charvieu-Chavagneux
Établissement Eybens
Établissement Voreppe
Établissement Roussillon
Établissement Vif
Établissement Crolles
Établissement Varces-Allières-et-Risset
Établissement La Tour-du-Pin
Établissement Seyssins
Établissement Claix
Établissement Tignieu-Jameyzieu
Établissement Les Avenières Veyrins-Thuellin
Établissement Saint-Marcellin
Établissement Tullins
Établissement Moirans
Établissement La Verpillière
Établissement Pontcharra
Établissement Villard-Bonnot
Établissement Vizille
Établissement Gières
Établissement Saint-Ismier
Établissement Domène
Établissement Rives
Établissement Les Abrets en Dauphiné
Établissement Saint-Maurice-l'Exil
Établissement Le Péage-de-Roussillon
Établissement La Tronche
Établissement Chasse-sur-Rhône
Établissement Saint-Quentin-Fallavier
Établissement Pont-de-Chéruy
Établissement Saint-Martin-le-Vinoux
Établissement Montbonnot-Saint-Martin
Établissement Saint-Martin-d'Uriage
Établissement Pont-Évêque
Établissement Coublevie
Établissement Villette-d'Anthon
Le guide
Quel établissement choisir en Isère ?
En Isère, on aime autant les bons produits que les moments simples passés à table, et trouver la bonne pizzéria tient surtout à ce que vous cherchez ce jour-là. La première question à se poser avant de réserver : quelle ambiance vous ferait plaisir ? Pour un déjeuner pris entre deux occupations, tournez-vous vers les adresses habituées au coup de feu du midi, avec une formule qui va droit au but, un service qui ne vous fait pas poireauter et un comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille qui mélange les générations, choisissez une pizzéria au choix étendu, où les enfants comme les aînés trouveront leur bonheur, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser le ton. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'atmosphère fait une bonne part du plaisir : visez un endroit qui a du peps, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'attarder. Pour un dîner en amoureux, mettez le curseur sur l'intime : une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait discret. Enfin, pour les mordus de vraie pizza italienne, filez chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Isère.
01
Pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?
Pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?
Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe avec ses propres couverts. En France, en revanche, la pizza est généralement servie déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles en Isère dans notre annuaire.
02
Comment distinguer une pizza napolitaine d'une romaine?
Comment distinguer une pizza napolitaine d'une romaine?
Il faut savoir qu'il existe différentes écoles de pizza, chacune avec sa propre identité et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais. La romaine se distingue par son aspect plat et croustillant, généralement cuite au four à pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se trouve souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus généreuses, parfois enrichies de produits français. À côté de ces grandes catégories, on trouve aussi le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains aiment le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
03
Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste croustillante?
Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste croustillante?
Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à utiliser avec une astuce). Au four: réglez votre four sur 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Option poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu moyen-doux, et couvrez d'un couvercle. En quelques minutes, le dessous croustille pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Pour le micro-ondes, le secret est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage tendre. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Parcourez les pizzérias en Isère dans notre sélection pour choisir où vous régaler.