La Taverne Comtoise
Annuaire — Département
Annuaire du département Jura (39)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Jura. Département discret mais gourmand, coincé entre plateaux forestiers, reculées spectaculaires et vignoble à part, le Jura cultive depuis des générations une gastronomie sans esbroufe, ancrée dans ses produits et fière de ses savoir-faire. C'est un territoire où l'on prend le temps de bien manger, et où la pizza s'est glissée sans mal dans les habitudes, entre pause déjeuner à emporter en semaine et dîner tranquille le week-end. Du premier plateau au Haut-Jura, en passant par le Revermont, les reculées ou le vignoble jurassien, on trouve aujourd'hui de nombreuses pizzérias, tenues aussi bien par des familles d'origine italienne installées depuis longtemps que par de jeunes pizzaïolos venus se former à la napolitaine. Beaucoup jouent la carte des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant régulièrement filer un clin d'œil au terroir jurassien : Comté affiné, Morbier, Mont d'Or ou touche de vin jaune viennent parfois sublimer les pizzas signature des maisons les plus créatives.
254 pizzerias
50 villes
Dép. 39
Jura
Dép. 39
À propos
« Jura »
Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi rapide, un dîner en famille tranquille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Jura
La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons
4
★★★★★
5
La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons
Dole
Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette
9
★★★★★
4.9
Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette
Lavans-lès-Saint-Claude
Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)
10
★★★★★
4.9
Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)
Arbois
L'annuaire
Tous les établissements dans le Jura
244 pizzerias
Hotel Restaurant La Chaumière Du Lac
Jura Hôtel Restaurant Le Panoramic
La Table d'Emma
Logis Hôtel le Yeti
ANATOLIA -Kebab Fait Maison- 100% viande de Veau
ANATOLIA -Kebab Fait Maison- 100% viande de Veau
Saint-Claude (39200)
4.1
(384 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Bar Du Centre
Kebab Chaussin
Fast-Food Mac 12® - Saint-Claude 39 I Kebab I Pizzeria I Sandwich & Tacos I Burger I FASTFOOD
Fast-Food Mac 12® - Saint-Claude 39 I Kebab I Pizzeria I Sandwich & Tacos I Burger I FASTFOOD
Saint-Claude (39200)
4.1
(145 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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La Salière de Lucie
La Salière de Lucie
Salins-les-Bains (39110)
4.1
(129 avis)
Vente à emporter
Terrasse
Voir la fiche →
Les communes
Pizzerias situées dans le Jura
50 villes répertoriées
Établissement Dole
Établissement Lons-le-Saunier
Établissement Saint-Claude
Établissement Champagnole
Établissement Hauts de Bienne
Établissement Poligny
Établissement Tavaux
Établissement Les Rousses
Établissement Arbois
Établissement Montmorot
Établissement Damparis
Établissement Salins-les-Bains
Établissement Saint-Amour
Établissement Lavans-lès-Saint-Claude
Établissement Morbier
Établissement Foucherans
Établissement Coteaux du Lizon
Établissement Moirans-en-Montagne
Établissement Saint-Aubin
Établissement Saint-Laurent-en-Grandvaux
Établissement Bois-d'Amont
Établissement Orgelet
Établissement Chaussin
Établissement Bletterans
Établissement Perrigny
Établissement Champvans
Établissement Beaufort-Orbagna
Établissement Clairvaux-les-Lacs
Établissement Dampierre
Établissement Mont-sous-Vaudrey
Établissement Cousance
Établissement Prémanon
Établissement Domblans
Établissement Arlay
Établissement Fraisans
Établissement Sampans
Établissement Courlaoux
Établissement Arinthod
Établissement Longchaumois
Établissement Chassal-Molinges
Établissement Foncine-le-Haut
Établissement Mouchard
Établissement Orchamps
Établissement Petit-Noir
Établissement Parcey
Établissement Le Deschaux
Établissement Choisey
Établissement Macornay
Établissement Hauteroche
Établissement Val-Sonnette
Le guide
Quel établissement choisir dans le Jura ?
Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne fait pas exception. Avant de vous décider, posez-vous la vraie question : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi, avec plat du jour lisible, cuisson qui suit la cadence sans jamais faire attendre et comptoir à emporter fluide. Pour un repas de famille où se croisent les âges, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants et une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un afterwork ou une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : cherchez un endroit qui vit, avec un extérieur pour les beaux jours et une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un dîner à deux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, cap sur les pizzaïolos qui travaillent uniquement au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Jura.
01
Manger une pizza dans le Jura, ça coûte combien?
Manger une pizza dans le Jura, ça coûte combien?
Dans les pizzérias situées dans le Jura, il faut compter généralement aux alentours de 12 à 14€ pour une pizza traditionnelle. Le montant varie en fonction du niveau de garniture, de la qualité des ingrédients et du standing de l'établissement. Pour une pizza de base, prévoyez autour de 10 à 12€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, prévoyez au-delà de 15€. À midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ avec entrée ou dessert. En emportant votre pizza, les tarifs sont souvent un peu moins élevés. Pour connaître les prix précis, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses prix.
02
Comment distinguer une pizza italienne d'une pizza standardisée?
Comment distinguer une pizza italienne d'une pizza standardisée?
Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, les ingrédients, le four et le savoir-faire du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: elle doit être pétrie à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et le moins de levure possible. Pour les ingrédients, les classiques italiens sont de rigueur: San Marzano DOP, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la pizza napolitaine traditionnelle se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Le résultat est reconnaissable: une base souple et fine au cœur, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo formé à l'italienne façonne la pâte sans rouleau, ne surcharge jamais la garniture, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur cette page, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas à l'italienne. Reconnaissez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
03
Comment organiser un repas de groupe dans une pizzéria dans le Jura?
Comment organiser un repas de groupe dans une pizzéria dans le Jura?
Pour un événement, de nombreuses pizzérias dans le Jura et ses environs sont en mesure de vous recevoir, avec des formules adaptées à la taille et le type d'occasion. Pour un petit groupe (moins de 10 convives), presque toutes les adresses disposent généralement d'une table adaptée, sur réservation préalable. Pour les événements de plus grande envergure (plus d'une quinzaine de personnes), certaines pizzérias proposent une carte spécifique avec prix dégressifs, voire des salles privatives. Pour un événement plus formel (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), certaines adresses proposent même la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement en amont, de définir le nombre de convives et une enveloppe par personne, puis de demander une proposition adaptée. Notre annuaire indique, pour chaque pizzéria, la taille de la salle, l'existence d'une salle privative et les options groupe proposées.