Annuaire — Département

Annuaire du département Rhône (69)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.

604 pizzerias 50 villes Dép. 69

Pizza napolitaine dans une pizzeria du Rhône, entre tradition italienne et terroir lyonnais

Rhône Dép. 69

À propos

« Rhône »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Rhône

Pizzeria Casa Mozzat

★★★★★ 5

Pizzeria Casa Mozzat

Pizzeria · Tassin-la-Demi-Lune

Pizza Napolitaine - La Madia

★★★★★ 5

Pizza Napolitaine - La Madia

Pizzeria · Dardilly

Delicio’Za

★★★★★ 5

Delicio’Za

Pizzeria · Arnas

La botte à pizza (Food Truck)

★★★★★ 5

La botte à pizza (Food Truck)

Restaurant italien · Bron

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

★★★★★ 5

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Fabricant · Brignais

MEZAP PIZZA

★★★★★ 5

MEZAP PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Laurent-de-Mure

Pizzanova St Georges

★★★★★ 5

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Pizzeria · Saint-Georges-de-Reneins

Pizza FAB

★★★★★ 5

Pizza FAB

Pizzeria · Lyon

MP CUCINA

★★★★★ 5

MP CUCINA

Pizzas à emporter · Saint-Priest

O'MA PIZZA

★★★★★ 5

O'MA PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Bonnet-de-Mure

L'annuaire

Tous les établissements dans le Rhône

594 pizzerias

Jem's Zappi

Belleville-en-Beaujolais (69220)

4.3 (10 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter Livraison

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BOOGY'S - Pizzeria - sandwicherie

Bron (69500)

4.3 (9 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Pizz'à l'italienne

Neuville-sur-Saône (69250)

4.3 (9 avis)

Pizzeria Repas sur place Livraison

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Au goût du temps (Pollionnay)

Pollionnay (69290)

4.3 (6 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Pizza Miguel Marcy-l'Etoile 24H/24

Marcy-l'Étoile (69280)

4.3 (4 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Le Rialto

Lyon (69003)

4.2 (1074 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Pizzeria du Village

Saint-Priest (69800)

4.2 (1033 avis)

Restaurant italien Vente à emporter Terrasse

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BOULANGERIE ANGE

Givors (69700)

4.2 (1012 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Kevser Kebab pizza - Restaurant Meyzieu

Meyzieu (69330)

4.2 (788 avis)

Pizzeria Terrasse Repas sur place

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Pizza Puce Tassin La Demi-Lune

Tassin-la-Demi-Lune (69160)

4.2 (738 avis)

Pizzeria Vente à emporter Livraison

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Page 45 sur 60 — 594 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans le Rhône

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Rhône ?

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.

Pourquoi se rendre dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?

Les deux approches sont valables, et le choix dépend surtout du moment, du temps que vous avez et du résultat recherché. Cuisiner sa pizza soi-même, c'est sympa pour passer un moment: vous décidez de tout, vous composez selon vos envies, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza en pizzéria, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte en fermentation longue, four à bois ou au feu de bois chauffé à très haute température, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans la corvée de préparation et de nettoyage ou simplement pour vivre une expérience qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour dénicher une pizzéria dans le Rhône où le savoir-faire fait toute la différence, explorez les fiches de notre sélection.

Peut-on trouver une pizza sans gluten dans le Rhône et ses environs?

Désormais, de nombreuses pizzérias dans le Rhône et ses environs répondent aux régimes spécifiques: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes. La pizza sans gluten est de plus en plus courante: certaines pizzérias proposent une pâte adaptée à base de farine de riz, de maïs ou de sarrasin. Si vous êtes cœliaque, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter toute trace de gluten. Pour les végétariens, le choix est particulièrement riche: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas garnies de légumes (légumes du soleil grillés). L'option vegan reste moins répandue mais progresse: certaines pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Vérifiez que la pâte ne contient pas de produits laitiers. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, mieux vaut appeler en amont pour confirmer les options disponibles et la fiabilité de la préparation. Notre guide précise les pizzérias proposant des alternatives adaptées: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.

Quels sont les marqueurs d'une vraie pizza italienne?

Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, les ingrédients, le mode de cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle est traditionnellement travaillée à la main, en maturation lente (24 à 72 heures), avec une farine italienne type 00 et le moins de levure possible. Sur la garniture, les classiques italiens sont incontournables: San Marzano DOP, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le mode de cuisson fait la différence: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. Visuellement, la différence se voit: une pâte fine au centre, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo formé à l'italienne abaisse la pâte avec les doigts, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur cette page, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Reconnaissez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.