Pizzeria
Annuaire — Département
Annuaire du département Rhône (69)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.
604 pizzerias
50 villes
Dép. 69
Rhône
Dép. 69
À propos
« Rhône »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Rhône
PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels
5
★★★★★
5
PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels
Fabricant · Brignais
L'annuaire
Tous les établissements dans le Rhône
594 pizzerias
McDonald's
McDonald's
Saint-Genis-Laval (69230)
2.8
(2390 avis)
Restauration rapide
Vente à emporter
Terrasse
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Restaurant Pizzeria d'Ecully
Restaurant Pizzeria d'Ecully
Écully (69130)
2.8
(337 avis)
Pizzeria
Terrasse
Repas sur place
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PIZZA BOX
McDonald's
McDonald's
McDonald's
Saint-Bonnet-de-Mure (69720)
2.7
(2416 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Pizzazergues - Distributeur de pizzas - Saint-Forgeux
Pizzazergues - Distributeur de pizzas - Saint-Forgeux
Saint-Forgeux (69490)
2.7
(3 avis)
Pizzas à emporter
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Pizzazergues - Distributeur de pizzas - Pontcharra-sur-Turdine
Pizzazergues - Distributeur de pizzas - Pontcharra-sur-Turdine
Vindry-sur-Turdine (69490)
2.6
(13 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
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Pizzeria di Napoli
Pizzeria di Napoli
Chaponost (69630)
2.6
(7 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Tuzzolino Patricia
Les communes
Pizzerias situées dans le Rhône
50 villes répertoriées
Établissement Lyon
Établissement Villeurbanne
Établissement Vénissieux
Établissement Vaulx-en-Velin
Établissement Saint-Priest
Établissement Caluire-et-Cuire
Établissement Bron
Établissement Meyzieu
Établissement Rillieux-la-Pape
Établissement Décines-Charpieu
Établissement Oullins-Pierre-Bénite
Établissement Tassin-la-Demi-Lune
Établissement Sainte-Foy-lès-Lyon
Établissement Saint-Genis-Laval
Établissement Givors
Établissement Saint-Fons
Établissement Écully
Établissement Francheville
Établissement Mions
Établissement Belleville-en-Beaujolais
Établissement Genas
Établissement Brignais
Établissement Craponne
Établissement Chassieu
Établissement Corbas
Établissement Tarare
Établissement Grigny
Établissement Feyzin
Établissement Chaponost
Établissement Irigny
Établissement Dardilly
Établissement Anse
Établissement Neuville-sur-Saône
Établissement Saint-Didier-au-Mont-d'Or
Établissement Fontaines-sur-Saône
Établissement Saint-Bonnet-de-Mure
Établissement Sathonay-Camp
Établissement Brindas
Établissement La Mulatière
Établissement Lentilly
Établissement L'Arbresle
Établissement Mornant
Établissement Jonage
Établissement Grézieu-la-Varenne
Établissement Vaugneray
Établissement Saint-Symphorien-d'Ozon
Établissement Champagne-au-Mont-d'Or
Établissement Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
Établissement Thizy-les-Bourgs
Établissement Saint-Laurent-de-Mure
Le guide
Quel établissement choisir dans le Rhône ?
Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.
01
Quelles pizzérias livrent dans le Rhône?
Quelles pizzérias livrent dans le Rhône?
La grande majorité des pizzérias dans le Rhône et ses environs offrent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison à domicile. La vente à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: commandez sur place ou par téléphone, et repartez avec votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les plateformes spécialisées qui ajoutent leurs propres frais. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: par téléphone, en ligne sur leur site, via une appli de livraison ou au comptoir de l'établissement. Pour profiter pleinement de votre pizza, il est préférable de consommer la pizza dans la foulée: la texture évolue en quelques minutes et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les créneaux d'ouverture.
02
Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?
Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?
Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: le travail de la pâte, les ingrédients, le mode de cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle doit être façonnée à la main, levée pendant de longues heures (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et le moins de levure possible. Pour les ingrédients, les grands incontournables sont systématiquement présents: tomates San Marzano, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le mode de cuisson fait la différence: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Visuellement, la différence se voit: une pâte fine au centre, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le geste du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo à l'ancienne étire la pâte à la main, reste sobre sur la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Reconnaissez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
03
Quelle est la taille standard d'une pizza en pizzéria?
Quelle est la taille standard d'une pizza en pizzéria?
Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. Vous trouverez plusieurs formats sur la carte, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, prévu pour un convive avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général deux personnes voire trois. Pour un déjeuner rapide ou si vous n'avez pas grand-faim, une pizza individuelle plus petite (de 24 à 26 cm) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans le Rhône et ses environs référencées dans notre guide précisent les formats proposés sur leur carte.