Annuaire — Département

Annuaire du département Var (83)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1032 pizzerias 50 villes Dép. 83
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans le Var, entre tradition italienne et terroir local
Var Dép. 83

À propos

« Var »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Var

DA GENNARO

DA GENNARO

1
★★★★★ 5

DA GENNARO

Pizzeria · Fréjus

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

2
★★★★★ 5

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

Traiteur · La Crau

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

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★★★★★ 5

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

Pizzeria · Salernes

PORTAMIVIA - Pizza et Cuisine Italienne à Emporter ou en Livraison

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4
★★★★★ 5

PORTAMIVIA - Pizza et Cuisine Italienne à Emporter ou en Livraison

Pizzas à emporter · Le Pradet

Pizza roma

Pizza roma

5
★★★★★ 5

Pizza roma

Pizzeria · Toulon

CIAO BELLI Sainte-Maxime

CIAO BELLI Sainte-Maxime

6
★★★★★ 5

CIAO BELLI Sainte-Maxime

Sandwicherie · Sainte-Maxime

T-Ofourno Pizza

T-Ofourno Pizza

7
★★★★★ 5

T-Ofourno Pizza

Pizzeria · La Crau

Aspetta Pizza

Aspetta Pizza

8
★★★★★ 5

Aspetta Pizza

Restaurant · Toulon

Bello Nino

Bello Nino

9
★★★★★ 5

Bello Nino

Pizzas à emporter · Sanary-sur-Mer

La Flassannaise Pizzeria

La Flassannaise Pizzeria

10
★★★★★ 5

La Flassannaise Pizzeria

Pizzeria · Flassans-sur-Issole

L'annuaire

Tous les établissements dans le Var

1022 pizzerias

Amore

Amore

Amore

Le Lavandou (83980)

4.3
Restaurant italien Vente à emporter Repas sur place
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Bambi Bandol

Bambi Bandol

Bambi Bandol

Bandol (83150)

4.3
Restaurant Vente à emporter Repas sur place
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Allo Pizza Del Sol

Allo Pizza Del Sol

Allo Pizza Del Sol

Toulon (83000)

4.3
Pizzeria
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Verdi Matériaux- Tout Faire

Verdi Matériaux- Tout Faire

Verdi Matériaux- Tout Faire

Néoules (83136)

4.3
Magasin de materiaux de construction Livraison Retrait en magasin
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Don Peppe 3.0

Don Peppe 3.0

Don Peppe 3.0

Gassin (83580)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizza Le Venezia

Pizza Le Venezia

Pizza Le Venezia

Hyères (83400)

4.3
Pizzeria
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Pizza Del Stadio

Pizza Del Stadio

Pizza Del Stadio

Six-Fours-les-Plages (83140)

4.3
Pizzeria
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Le Seynois

Le Seynois

Le Seynois

La Seyne-sur-Mer (83500)

4.3
Pizzeria Terrasse Repas sur place
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Pizz'app

Pizz'app

Pizz'app

Tourves (83170)

4.3
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Var, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Var ?

Dans le Var, une bonne pizza a le parfum des vacances, et tout se joue sur l'occasion que l'on vise. Le midi pressé d'un jour de semaine ne demande pas la même adresse qu'un long dîner d'été : commencez donc par là. Quand le temps file, cap sur les maisons taillées pour le service rapide — carte resserrée, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui vous libère vite. Pour une grande tablée familiale, mieux vaut viser large : un menu qui parle à tous les âges, une salle où l'on s'entend sans forcer et de quoi contenter les plus petits comme les plus grands. L'esprit d'une soirée entre amis tient surtout au lieu : une terrasse pour les nuits douces, une belle sélection de rosés et de bières, une ambiance qui donne envie de s'attarder. À deux, on cherche l'inverse — un coin tranquille, une lumière tamisée, un service qui se fait discret. Restent les mordus de vraie napolitaine, pour qui rien ne vaut les pizzaïolos attachés au feu de bois, ceux qui font venir mozzarella di bufala et tomates San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Var.

01

Comment différencier une pizza napolitaine d'une pizza romaine?

Il faut savoir qu'il existe de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Sa garniture reste simple et qualitative: sauce tomate italienne, mozzarella italienne, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se reconnaît par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite sur sole. Elle accepte des garnitures plus variées et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. Au-delà de ces classiques, on trouve aussi le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains aiment le fondant d'une napolitaine, d'autres recherchent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
02

Combien coûte une pizza dans le Var et ses environs?

Dans les pizzérias situées dans le Var, prévoyez généralement entre 12 et 16€ pour une pizza traditionnelle. Le tarif varie en fonction du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la réputation de l'établissement. Pour une reine, il faut compter entre 9 et 12€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, il faut prévoir de 14 à 19€. Le midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ avec entrée ou dessert. Pour les pizzas à emporter, les tarifs sont souvent légèrement inférieurs. Pour connaître les tarifs exacts, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses tarifs.
03

Pourquoi faire confiance à une pizzeria indépendante dans le Var?

Une pizzeria traditionnelle dans le Var et ses environs vous offre une expérience authentique. Contrairement aux chaînes, une pizzeria artisanale prépare ses pizzas à base d'ingrédients frais, issus de producteurs locaux. Là où les pizzas industrielles sont souvent surgelées, l'artisan offre des recettes inspirées de la tradition italienne. Vous y bénéficiez aussi d'un service attentionné, avec une carte qui évolue avec les saisons. Soutenir l'artisanat local, c'est également favoriser l'économie locale. Découvrez les meilleures pizzérias traditionnelles dans le Var et ses environs dans notre liste.
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