Pizza Bruno
Annuaire — Département
Annuaire du département Vaucluse (84)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Vaucluse. Ici, la Provence se raconte loin des plages : du sommet venté du Mont Ventoux aux villages perchés du Luberon, entre les ocres flamboyants de Roussillon, les vignobles des Côtes du Rhône et la dentelle de calcaire des Dentelles de Montmirail, le département déroule des paysages où la lumière semble ne jamais s'éteindre. C'est une terre de plateaux couverts de lavande, de vergers et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on prend le temps de vivre au fil des marchés. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Avignon, Orange ou Carpentras que dans les bourgs viticoles et les villages de pierre sèche. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir vauclusien sur leurs pizzas les plus originales : truffe noire du Ventoux, huile d'olive de Provence, chèvre frais ou herbes de Provence subliment volontiers les créations des adresses les plus inventives.
453 pizzerias
50 villes
Dép. 84
Vaucluse
Dép. 84
À propos
« Vaucluse »
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements en Vaucluse
Paulo Pizza Coustellet / Maubec
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Pizzas à emporter · Maubec
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Centre de formation · Cheval-Blanc
Zebrino Camion à pizzas & Événementiel
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Traiteur ambulant · Caderousse
L'annuaire
Tous les établissements en Vaucluse
443 pizzerias
La Puglia Ristorante
Pizza Doú Luberoun
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Lauris (84360)
4.7
(263 avis)
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Vente à emporter
Repas sur place
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PASTA'PIZZ
Au Jardin Napoli
Casa Pizza By Carlito
Planet'pizza & Co
Pizza des Halles
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Jonquières (84150)
4.7
(222 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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La casa
Au Paradizzio Pizzas
Les communes
Pizzerias situées en Vaucluse
50 villes répertoriées
Établissement Avignon
Établissement Carpentras
Établissement Orange
Établissement Cavaillon
Établissement Pertuis
Établissement L'Isle-sur-la-Sorgue
Établissement Sorgues
Établissement Le Pontet
Établissement Bollène
Établissement Monteux
Établissement Vedène
Établissement Pernes-les-Fontaines
Établissement Morières-lès-Avignon
Établissement Le Thor
Établissement Entraigues-sur-la-Sorgue
Établissement Mazan
Établissement Courthézon
Établissement Sarrians
Établissement Aubignan
Établissement Piolenc
Établissement Caumont-sur-Durance
Établissement Bédarrides
Établissement Jonquières
Établissement Saint-Saturnin-lès-Avignon
Établissement Robion
Établissement Camaret-sur-Aigues
Établissement La Tour-d'Aigues
Établissement Cheval-Blanc
Établissement Cadenet
Établissement Lauris
Établissement Lapalud
Établissement Mondragon
Établissement Caromb
Établissement Châteauneuf-de-Gadagne
Établissement Villelaure
Établissement Bédoin
Établissement Velleron
Établissement Sérignan-du-Comtat
Établissement Althen-des-Paluds
Établissement Malaucène
Établissement Sainte-Cécile-les-Vignes
Établissement Caderousse
Établissement Mornas
Établissement Loriol-du-Comtat
Établissement Beaumes-de-Venise
Établissement Mérindol
Établissement Saint-Didier
Établissement Châteauneuf-du-Pape
Établissement Taillades
Établissement Maubec
Le guide
Quel établissement choisir en Vaucluse ?
Dans le Vaucluse, une bonne pizza prolonge à merveille une journée de marché ou de balade entre les vignes, et le bon choix découle surtout de l'occasion. Posez-vous la question avant de réserver : quel moment voulez-vous vivre ? Un midi de semaine réclame de l'efficacité, une carte qui va à l'essentiel, des pizzas prêtes sans attente, un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Un repas de famille appelle au contraire de l'espace et de la variété, une salle où toutes les générations se sentent bien et un choix assez large pour que personne ne râle. Pour une soirée entre amis, tout est affaire d'ambiance : une terrasse pour les nuits douces, une jolie carte de vins des Côtes du Rhône et de bières, un lieu qui invite à s'attarder. En amoureux, on inverse la logique et l'on cherche le calme : une petite salle, une lumière tamisée, un service discret. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Vaucluse.
01
Pourquoi se rendre dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?
Pourquoi se rendre dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?
Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du moment, de votre disponibilité et du résultat recherché. La pizza maison, c'est convivial et économique: vous maîtrisez la composition, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous créez un moment convivial en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte en fermentation longue, four à bois ou au feu de bois atteignant les 400°C et plus, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui sait y faire. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est idéale pour une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour une pizza dans les règles de l'art, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour découvrir un vrai geste artisan qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria en Vaucluse où le savoir-faire fait toute la différence, parcourez les fiches de notre sélection.
02
Qu'est-ce qu'une véritable pizza italienne?
Qu'est-ce qu'une véritable pizza italienne?
Il faut savoir qu'il existe de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Sa garniture reste simple et qualitative: tomate San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se distingue par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte fine sans excès, garnitures plus généreuses, parfois teintées de saveurs régionales. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Tout est question de goût personnel: certains privilégient le moelleux d'une napolitaine, d'autres optent pour le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
03
Pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?
Pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?
Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza est généralement servie déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles en Vaucluse dans notre sélection.