Pizzeria L'entre Deux
Annuaire — Département
Annuaire du département Alpes-de-Haute-Provence (04)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-de-Haute-Provence. Terre de lumière et de grands paysages, le département déroule les champs de lavande du plateau de Valensole, les gorges vertigineuses du Verdon et les collines parfumées de garrigue, entre la vallée de la Durance et les premiers reliefs alpins. C'est la Provence dans ce qu'elle a de plus authentique : le chant des cigales, le soleil généreux et une cuisine qui fleure bon l'huile d'olive et les herbes. Dans un tel décor, la pizza est une évidence, savourée aussi bien à Digne, Manosque ou Sisteron que dans les villages perchés et les bastides de campagne. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en parfaite entente avec le terroir provençal, dont les saveurs s'invitent volontiers sur les pizzas les plus créatives : agneau de Sisteron, banon, huile d'olive de Haute-Provence ou miel de lavande viennent parfois sublimer les créations des adresses les plus inspirées.
191 pizzerias
50 villes
Dép. 04
Alpes-de-Haute-Provence
Dép. 04
À propos
« Alpes-de-Haute-Provence »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
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Le guide
Quel établissement choisir dans les Alpes-de-Haute-Provence ?
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, on a cette douceur de vivre qui invite à s'attabler sans se presser, et une bonne pizzéria se choisit au gré de l'envie du moment. La question à se poser avant de réserver : quelle sorte de moment vous avez envie de passer ? Pour un déjeuner rapide en semaine, tournez-vous vers les adresses qui maîtrisent le service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas servies sans faire attendre et un comptoir à emporter qui tourne rondement. Pour un repas de famille qui rassemble tous les âges, misez sur une pizzéria à la carte variée, où chacun trouve la recette qui lui plaît, dans une salle où l'on peut prendre son temps et discuter tranquillement. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu fait une grande part de l'ambiance : cherchez une adresse animée, avec une terrasse ombragée pour les longues soirées d'été et une jolie sélection de vins et de bières à partager. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus d'intimité : une salle paisible, une lumière tamisée et un service attentionné qui vous laisse savourer l'instant. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-de-Haute-Provence.
01
Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelle est la pizza la plus vendue?
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La margherita reste largement la pizza la plus appréciée, en France comme dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font le choix numéro un des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus consommées en France inclut généralement la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques repose sur leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de décevoir. Du nouveau côté pizza: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui cherchent à se différencier. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, consultez notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-de-Haute-Provence.
02
Quelle est la bonne quantité de pizzas pour un groupe?
Quelle est la bonne quantité de pizzas pour un groupe?
De manière classique, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à ajuster selon l'appétit de chacun et le format proposé. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Vous pouvez aussi miser sur le partage en commandant différentes pizzas à partager, idéal pour varier les saveurs. À partir de 8-10 invités, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Variez les recettes (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun trouve son goût. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu adapté: la plupart proposent une carte spéciale groupe avec une quantité adaptée au nombre exact d'invités. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, crudités, focaccia ou desserts, comptez environ une demi-pizza en moins par convive. Notre sélection met en avant les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les repas en nombre: un bon point de départ pour planifier votre événement.
03
La pizza fait-elle grossir?
La pizza fait-elle grossir?
Une pizza apporte généralement entre 200 et 350 kcal aux 100 grammes, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout des ingrédients ajoutés et de la générosité du fromage. La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le calcul des calories. Petit plus: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans les Alpes-de-Haute-Provence et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.