Annuaire — Département

Annuaire du département Alpes-Maritimes (06)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-Maritimes. Ici, la Méditerranée donne la main à la montagne : des plages de la baie des Anges aux sommets du Mercantour, entre les îles de Lérins, les gorges du Loup et les vallées de la Roya et de la Vésubie, le département déroule des paysages d'une rare variété, baignés par la lumière du Sud. C'est une terre de terrasses ombragées, de collines couvertes d'oliviers et de jardins d'agrumes, où l'on prend le temps de s'attabler au soleil. Dans ce décor, la pizza a toute sa place, aussi appréciée à Nice, Cannes ou Antibes que dans les villages perchés de l'arrière-pays. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que la frontière transalpine n'est qu'à une poignée de kilomètres. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir azuréen sur leurs pizzas les plus originales : olive de Nice, citron de Menton, basilic frais ou huile des oliveraies voisines ensoleillent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

715 pizzerias 50 villes Dép. 06
Pizza napolitaine dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, entre tradition italienne et saveurs du terroir niçois
Alpes-Maritimes Dép. 06

À propos

« Alpes-Maritimes »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Alpes-Maritimes

Amici Foodtruck

Amici Foodtruck

1
★★★★★ 5

Amici Foodtruck

Nice

Vieni Qui

Vieni Qui

2
★★★★★ 5

Vieni Qui

Saint-Laurent-du-Var

PIZZA PAIOUN

PIZZA PAIOUN

3
★★★★★ 5

PIZZA PAIOUN

Contes

Nonna Pizzz

Nonna Pizzz

4
★★★★★ 5

Nonna Pizzz

La Gaude

GaLo Pizza

GaLo Pizza

5
★★★★★ 5

GaLo Pizza

Cannes

Pizza de papé

Pizza de papé

6
★★★★★ 5

Pizza de papé

Antibes

L’ Atelier de la pate

L’ Atelier de la pate

7
★★★★★ 5

L’ Atelier de la pate

Vallauris

Pizza Marceline

Pizza Marceline

8
★★★★★ 5

Pizza Marceline

Tourrettes-sur-Loup

Pistacchio pizza et pasta

Pistacchio pizza et pasta

9
★★★★★ 5

Pistacchio pizza et pasta

Grasse

Palais gourmet

Palais gourmet

10
★★★★★ 5

Palais gourmet

Antibes

L'annuaire

Tous les établissements dans les Alpes-Maritimes

705 pizzerias

Pizza Jean Jean

Pizza Jean Jean

Pizza Jean Jean

Cannes (06400)

4.2
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Bella pizza

Bella pizza

Bella pizza

Peymeinade (06530)

4.2
Vente à emporter Repas sur place
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Monsieur Pierre Pessicart

Monsieur Pierre Pessicart

4.2
Vente à emporter Repas sur place
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Pic Pizza

Pic Pizza

Pic Pizza

Mougins (06250)

4.2
Vente à emporter Terrasse
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Pizza Saint Roman

Pizza Saint Roman

Pizza Saint Roman

Roquebrune-Cap-Martin (06190)

4.2
Vente à emporter Repas sur place
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Tof Pizza

Tof Pizza

Tof Pizza

Nice (06000)

4.2
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NAPO

NAPO

NAPO

Saint-Vallier-de-Thiey (06460)

4.2
Vente à emporter Repas sur place
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Day Pizza

Day Pizza

Day Pizza

Nice (06200)

4.2
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Snack Pizzeria Mick'Elly

Snack Pizzeria Mick'Elly

Snack Pizzeria Mick'Elly

Mouans-Sartoux (06370)

4.2
Vente à emporter Repas sur place
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Snack d'or

Snack d'or

Snack d'or

Grasse (06130)

4.2
Vente à emporter Repas sur place
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Les communes

Pizzerias situées dans les Alpes-Maritimes

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, ambiance méditerranéenne au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Alpes-Maritimes ?

Dans les Alpes-Maritimes, s'attabler devant une pizza a des allures de parenthèse ensoleillée, et la meilleure adresse est surtout celle qui colle au moment que l'on vise. Un conseil avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps presse, privilégiez les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter efficace. Pour réunir toute la famille, du plus petit au plus grand, penchez pour une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger la journée en terrasse, c'est le cadre qui prime : visez un endroit vivant, ouvert sur l'extérieur dès que la douceur s'installe, avec une jolie sélection de vins et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, un éclairage doux, un rythme de service qui ne bouscule personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-Maritimes.

01

Quelle est la différence entre une pizza maison et une pizza d'un restaurant?

Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du moment, du temps que vous avez et du niveau d'exigence. La pizza maison, c'est sympa pour passer un moment: vous décidez de tout, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous partagez un moment de préparation en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte en fermentation longue, four à bois ou à pierre atteignant les 400°C et plus, ingrédients sélectionnés chez des fournisseurs italiens, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour une vraie pizza italienne, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour trouver une pizzéria dans les Alpes-Maritimes où le savoir-faire fait toute la différence, explorez les fiches de notre annuaire.
02

Quelles pizzérias proposent la vente à emporter dans les Alpes-Maritimes?

Une très large partie des pizzérias dans les Alpes-Maritimes et ses environs proposent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison directement chez vous. La vente à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: commandez sur place, et venez chercher votre pizza tout juste sortie du four. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les plateformes spécialisées qui appliquent leurs commissions. La commande peut se faire de plusieurs façons: par téléphone, en ligne sur leur site, depuis une application dédiée ou en se rendant sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, nous vous conseillons de déguster la pizza sans tarder après réception: la texture évolue en quelques minutes et le fromage se fige. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les horaires d'ouverture associés.
03

Quel format de pizza commander?

Le format de pizza idéal dépend de l'occasion et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats XL, conçus pour le partage. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 personnes. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas de tailles standard et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans les Alpes-Maritimes et ses environs référencées dans notre guide précisent les formats proposés sur leur carte.
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