Annuaire — Département

Annuaire du département Aube (10)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Aube. Ici, la Champagne se fait discrète et généreuse : autour de Troyes et de sa vieille ville aux maisons à colombages, le département déroule les vignes de la Côte des Bar, les grands lacs de la Forêt d'Orient où l'on vient naviguer et observer les oiseaux, et les premiers méandres de la Seine encore toute jeune. C'est une terre de bulles et de bocage, de forêts paisibles et de villages de craie, où le champagne se travaille de génération en génération et où l'on aime la table sans chichi. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Troyes, Romilly-sur-Seine ou Bar-sur-Aube que dans les bourgs viticoles et les villages au bord des lacs. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir aubois sur leurs pizzas les plus originales : fromage de Chaource, charcuterie de Troyes, champignons de la Forêt d'Orient ou miel du bocage pétillent volontiers sur les créations des adresses les plus inventives.

129 pizzerias 50 villes Dép. 10

Pizza napolitaine dans une pizzeria dans l'Aube, entre tradition italienne et terroir local

Aube Dép. 10

À propos

« Aube »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans l' Aube

★★★★★ 5

La pizz' locale

Pizzeria · Troyes

★★★★★ 5

Le Camion Jaune - Foodtruck

Livraison de pizzas · Charmont-sous-Barbuise

★★★★★ 5

Pizza Lymbo

Pizzas à emporter · Saint-Julien-les-Villas

★★★★★ 5

Le Vintage

Pizzas à emporter · Saint-Parres-lès-Vaudes

★★★★★ 5

BELLA PIZZA

Pizzeria · Nogent-sur-Seine

La pause gourmande

★★★★★ 5

La pause gourmande

Pizzeria · Lusigny-sur-Barse

★★★★★ 5

Food truck - Pizza Di Strada

Pizzeria · Lusigny-sur-Barse

O Pizza

★★★★★ 5

O Pizza

Pizzeria · Troyes

★★★★★ 4.9

O’Pizza Gourmande

Pizzeria · Troyes

★★★★★ 4.9

VANDEN BERGHEN BRUNO

Traiteur · Brienne-le-Château

L'annuaire

Tous les établissements dans l' Aube

119 pizzerias

Restaurant Tablapizza Troyes

Troyes (10000)

3.3 (643 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Le Kiosque à pizzas - Nogent-sur-Seine.

Nogent-sur-Seine (10400)

Pizzas à emporter

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McDonald's

Bar-sur-Aube (10200)

3.2 (2243 avis)

Pizzeria

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Distributeur de Pizzas Bon'Giorno 24h/24 | Marché des Ecrevolles | Casiers Que du Bon!

Pont-Sainte-Marie (10150)

3.2 (22 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place

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McDonald's

Saint-André-les-Vergers (10120)

3.1 (2565 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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McDonald's

Saint-Parres-aux-Tertres (10410)

3 (2259 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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pizzas

Mailly-le-Camp (10230)

3 (8 avis)

Pizzeria

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Gang Of Pizza

Rosières-près-Troyes (10430)

3 (5 avis)

Pizzeria

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pizza bylka

Troyes (10000)

3 (4 avis)

Pizzeria

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Mistral Burger Pizza

Rosières-près-Troyes (10430)

3 (1 avis)

Restauration rapide

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Page 11 sur 12 — 119 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans l' Aube

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans l'Aube, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans l' Aube ?

Dans l'Aube, la bonne adresse se choisit d'abord selon le moment. Un déjeuner de semaine et une soirée entre amis n'appellent pas la même pizzéria, alors c'est le bon point de départ. Quand les minutes comptent, tournez-vous vers les maisons faites pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui vous laisse repartir vite. Pour une grande tablée familiale, cherchez plutôt l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend parler, un menu qui va du plus petit au plus grand et une ambiance sans façon. Entre amis, l'endroit fait tout, une salle chaleureuse pour les soirées d'hiver, un coin en terrasse dès les beaux jours, une jolie carte de vins et de bières, et de quoi s'attarder tranquillement. En amoureux, on vise le calme, une petite salle, une lumière tamisée et un service discret. Enfin, pour les amateurs de vraie napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité. Dans tous les cas, prendre une minute pour cerner l'envie du moment reste le meilleur moyen de ne pas se tromper de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Aube.

Que vérifier avant de choisir une pizzeria dans l' Aube?

Pour bien choisir sa pizzeria dans l' Aube, quelques critères sont à examiner. En premier lieu, regardez la qualité des ingrédients utilisés. Une véritable pizzeria se démarque grâce à son savoir-faire artisanal. Le tour de main du pizzaïolo joue un rôle déterminant. Examinez les témoignages laissés en ligne afin de comparer les établissements. Notre sélection vous aide de comparer les pizzérias sélectionnées dans l' Aube et ses environs afin de trouver celle qui correspond le mieux à vos envies.

Pâte fine ou pâte épaisse, laquelle est meilleure?

Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En réalité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue un rôle de support discret pour mettre en valeur la garniture. La pâte épaisse, plus généreuse, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui veulent un repas généreux ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Consultez notre annuaire pour repérer une pizzéria dans l' Aube qui propose le style de pâte que vous préférez.

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelle est la pizza préférée des Français?

La margherita reste de très loin la pizza la plus consommée, en France comme à l'international. Sa simplicité, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la favorite incontestée des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas qui marchent le mieux en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur caractère consensuel: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander en équipe sans risquer de mécontenter quelqu'un. Du nouveau côté pizza: les pizzas "signature" valorisant des produits du terroir gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre guide des pizzérias dans l' Aube.