Annuaire — Département

Annuaire du département Doubs (25)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Doubs. Traversé par la rivière qui lui donne son nom, entre la plaine bisontine, les vignes du piémont et les hauteurs du massif jurassien, le Doubs est un département à la fois industrieux et gourmand, où la tradition comtoise se conjugue avec un vrai goût pour la bonne table. De Besançon, la cité horlogère aux fortifications classées, jusqu'aux villages frontaliers du haut-Doubs, en passant par le pays de Montbéliard, on aime ici prendre le temps de bien manger. La pizza y a naturellement trouvé sa place, aussi appréciée dans les centres urbains que dans les bourgs du val de Morteau ou du plateau de Maîche. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart s'appuient sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans se priver d'un clin d'œil au terroir comtois sur leurs pizzas les plus inventives : saucisse de Morteau, cancoillotte, Mont d'Or ou saucisse de Montbéliard viennent parfois pimenter les créations des adresses les plus audacieuses.

329 pizzerias 50 villes Dép. 25
Pizza napolitaine dans une pizzeria du Doubs, entre tradition italienne et terroir comtois
Doubs Dép. 25

À propos

« Doubs »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous convient. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse favorite.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Doubs

Le Four à Bois

Le Four à Bois

1
★★★★★ 5

Le Four à Bois

Le Russey

Petit Pâton

Petit Pâton

2
★★★★★ 5

Petit Pâton

Taillecourt

VAL DEL GUSTO

VAL DEL GUSTO

3
★★★★★ 5

VAL DEL GUSTO

Morteau

Pizzeria du Stade

Pizzeria du Stade

4
★★★★★ 5

Pizzeria du Stade

Saint-Vit

Nods Pizzas chez Fred

Nods Pizzas chez Fred

5
★★★★★ 5

Nods Pizzas chez Fred

Les Premiers Sapins

Chez Luc

Chez Luc

6
★★★★★ 5

Chez Luc

Pont-de-Roide-Vermondans

La pizz'comtoise

La pizz'comtoise

7
★★★★★ 5

La pizz'comtoise

Pierrefontaine-les-Varans

DBZ Pizza

DBZ Pizza

8
★★★★★ 5

DBZ Pizza

Tarcenay-Foucherans

Chez Dali

Chez Dali

9
★★★★★ 5

Chez Dali

Valentigney

Pizzéria la Famille

Pizzéria la Famille

10
★★★★★ 5

Pizzéria la Famille

Avanne-Aveney

L'annuaire

Tous les établissements dans le Doubs

319 pizzerias

Al Sirocco

Al Sirocco

Al Sirocco

Besançon (25000)

4.5
Vente à emporter Repas sur place
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Le Caveau

Le Caveau

Le Caveau

Baume-les-Dames (25110)

4.5
Vente à emporter Repas sur place
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Burger Pizz de la plaine

Burger Pizz de la plaine

Burger Pizz de la plaine

Mathay (25700)

4.5
Vente à emporter Terrasse
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Pizza Gusto

Pizza Gusto

Pizza Gusto

Besançon (25000)

4.5
Vente à emporter Repas sur place
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PALAIS DE NADIA

PALAIS DE NADIA

PALAIS DE NADIA

Audincourt (25400)

4.5
Vente à emporter Terrasse
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Pizzeria Grill Le Fourneau

Pizzeria Grill Le Fourneau

Pizzeria Grill Le Fourneau

Pont-de-Roide-Vermondans (25150)

4.5
Vente à emporter Terrasse
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Renato

Renato

Renato

Audincourt (25400)

4.5
Vente à emporter Livraison
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Restaurant L'oceane

Restaurant L'oceane

Restaurant L'oceane

Montenois (25260)

4.5
Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Doubs ?

Dans le Doubs, on apprécie les choses franches et le travail bien fait, et ça vaut aussi pour le choix d'une pizzéria. Le premier réflexe avant de réserver : savoir ce que vous attendez vraiment de ce repas. Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains, avec une formule sans chichi, des plats envoyés sans attente inutile et un comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui sait se faire oublier. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Doubs.

01

Pizza maison ou pizza de pizzéria: que choisir?

Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du moment, du temps que vous avez et du type d'expérience souhaitée. Faire sa pizza à la maison, c'est convivial et économique: vous maîtrisez la composition, vous personnalisez chaque pizza, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un geste maîtrisé: pâte en fermentation longue, four à bois ou à pierre chauffé à très haute température, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour une vraie pizza italienne, un dîner sans la corvée de préparation et de nettoyage ou simplement pour découvrir un vrai geste artisan qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour trouver une pizzéria dans le Doubs où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre guide.
02

Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?

Pour redonner vie à une pizza froide et conserver sa texture d'origine, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver pour les cas pressés). Méthode four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage coule à nouveau. Option poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et couvrez d'un couvercle. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le secret est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte durcit et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Découvrez les pizzérias dans le Doubs dans notre sélection pour commander ou réserver sur place.
03

Combien de pizzas compter pour 15 personnes?

De manière classique, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à adapter selon l'appétit de chacun et le format proposé. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Le partage est aussi une bonne option en commandant une variété de pizzas à se passer, parfait pour goûter à plusieurs recettes. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Variez les recettes (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun y trouve son bonheur. À partir de 15 convives, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: beaucoup d'établissements proposent une offre tout compris avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. Tenez compte de ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades, pain à l'ail ou desserts, réduisez d'une demi-pizza par personne. Notre sélection met en avant les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les repas en nombre: un bon point de départ pour planifier votre événement.
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