DOLCE VITA
Annuaire — Département
Annuaire du département Haut-Rhin (68)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
386 pizzerias
50 villes
Dép. 68
Haut-Rhin
Dép. 68
À propos
« Haut-Rhin »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin
Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement
1
★★★★★
5
Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement
Pizzeria · Lièpvre
L'annuaire
Tous les établissements dans le Haut-Rhin
376 pizzerias
O'Mando
PRESTO PIZZA GUEBWILLER
Italia Express
Duo Pizza
Duo Pizza
Rumersheim-le-Haut (68740)
4
(83 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Fringale
Food Korner
La palme d'or
BOULANGERIE ANGE
BOULANGERIE ANGE
Colmar (68000)
3.9
(476 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Il Figaro Mulhouse
Il Figaro Mulhouse
Mulhouse (68100)
3.9
(422 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Les communes
Pizzerias situées dans le Haut-Rhin
50 villes répertoriées
Établissement Mulhouse
Établissement Colmar
Établissement Saint-Louis
Établissement Wittenheim
Établissement Illzach
Établissement Rixheim
Établissement Kingersheim
Établissement Riedisheim
Établissement Cernay
Établissement Guebwiller
Établissement Wittelsheim
Établissement Pfastatt
Établissement Brunstatt-Didenheim
Établissement Wintzenheim
Établissement Thann
Établissement Ensisheim
Établissement Huningue
Établissement Soultz-Haut-Rhin
Établissement Horbourg-Wihr
Établissement Lutterbach
Établissement Kembs
Établissement Altkirch
Établissement Sausheim
Établissement Habsheim
Établissement Sainte-Marie-aux-Mines
Établissement Blotzheim
Établissement Ingersheim
Établissement Munster
Établissement Ribeauvillé
Établissement Village-Neuf
Établissement Kaysersberg Vignoble
Établissement Rouffach
Établissement Sierentz
Établissement Bollwiller
Établissement Bartenheim
Établissement Staffelfelden
Établissement Turckheim
Établissement Richwiller
Établissement Masevaux-Niederbruck
Établissement Morschwiller-le-Bas
Établissement Issenheim
Établissement Orbey
Établissement Hégenheim
Établissement Buhl
Établissement Pulversheim
Établissement Sainte-Croix-en-Plaine
Établissement Hésingue
Établissement Vieux-Thann
Établissement Volgelsheim
Établissement Baldersheim
Le guide
Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?
Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.
01
Où se rendre pour déguster une bonne pizza dans le Haut-Rhin?
Où se rendre pour déguster une bonne pizza dans le Haut-Rhin?
dans le Haut-Rhin et dans les alentours, le choix en matière de pizzérias reste abondante. On y trouve aussi bien des pizzerias napolitaines que des établissements plus gastronomiques. Pour vous guider, cette page référence les meilleures pizzérias, avec visuels, avis clients et horaires d'ouverture. Que vous cherchiez une pizzeria proposant la livraison, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Dans le cas des pizzerias les plus demandées, nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance, surtout le vendredi et le samedi soir. Consultez notre liste dès maintenant et sélectionnez la pizzeria qui correspond parfaitement à vos goûts.
02
Quels sont les ingrédients d'une vraie pizza italienne?
Quels sont les ingrédients d'une vraie pizza italienne?
Il existe en réalité de nombreuses écoles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: sauce tomate italienne, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se caractérise par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite au four à pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se sert parfois en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on trouve aussi le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
03
Pourquoi aller manger dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?
Pourquoi aller manger dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?
Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout de l'occasion, du temps que vous avez et du type d'expérience souhaitée. Faire sa pizza à la maison, c'est convivial et économique: vous choisissez vos ingrédients, vous personnalisez chaque pizza, et vous partagez un moment de préparation en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte en fermentation longue, four à bois ou au feu de bois atteignant les 400°C et plus, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui maîtrise sa technique. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est parfaite pour une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria dans le Haut-Rhin où le savoir-faire fait toute la différence, parcourez les fiches de notre annuaire.