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Annuaire — Département
Annuaire du département Hautes-Alpes (05)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.
141 pizzerias
50 villes
Dép. 05
Hautes-Alpes
Dép. 05
À propos
« Hautes-Alpes »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans les Hautes-Alpes
L'annuaire
Tous les établissements dans les Hautes-Alpes
131 pizzerias
Pizza Le Fringalou
Mamma Mia
Margherita Briançon
Sophie Lebreuilly
Pizza Nono
Pizza Nono
Le Monêtier-les-Bains (05220)
4
(444 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Hôtel Le Michelet
HOTEL MONT-BRISON
Crêperie Pizzéria aux P'tits Oignons
Crêperie Pizzéria aux P'tits Oignons
Embrun (05200)
3.9
(408 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Hotel Restaurant GLAIZETTE
Les communes
Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes
50 villes répertoriées
Établissement Gap
Établissement Briançon
Établissement Embrun
Établissement Laragne-Montéglin
Établissement Veynes
Établissement Chorges
Établissement La Bâtie-Neuve
Établissement Tallard
Établissement Guillestre
Établissement L'Argentière-la-Bessée
Établissement Saint-Bonnet-en-Champsaur
Établissement La Roche-des-Arnauds
Établissement Saint-Chaffrey
Établissement Villar-Saint-Pancrace
Établissement La Saulce
Établissement Val Buëch-Méouge
Établissement Serres
Établissement Châteauroux-les-Alpes
Établissement Crots
Établissement Vallouise-Pelvoux
Établissement Saint-Martin-de-Queyrières
Établissement Savines-le-Lac
Établissement Saint-Jean-Saint-Nicolas
Établissement Le Monêtier-les-Bains
Établissement La Freissinouse
Établissement Chabottes
Établissement La Salle-les-Alpes
Établissement Ancelle
Établissement Dévoluy
Établissement La Roche-de-Rame
Établissement Pelleautier
Établissement Espinasses
Établissement Aspres-sur-Buëch
Établissement Eygliers
Établissement Neffes
Établissement Le Poët
Établissement Sigoyer
Établissement Aubessagne
Établissement Saint-Crépin
Établissement Saint-André-d'Embrun
Établissement Orcières
Établissement Risoul
Établissement Baratier
Établissement Val-des-Prés
Établissement Ventavon
Établissement Vars
Établissement Saint-Laurent-du-Cros
Établissement Montmaur
Établissement Châteauvieux
Établissement Les Vigneaux
Le guide
Quel établissement choisir dans les Hautes-Alpes ?
Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.
01
Quels éléments permettent de choisir une bonne pizzeria dans les Hautes-Alpes et ses environs?
Quels éléments permettent de choisir une bonne pizzeria dans les Hautes-Alpes et ses environs?
Avant de choisir une pizzeria dans les Hautes-Alpes, plusieurs critères méritent d'être vérifiés. Avant tout, regardez la provenance des produits utilisés. Une vraie pizzeria se distingue par son savoir-faire artisanal. La rigueur du chef joue un rôle clé. Consultez les notes laissés en ligne pour vous faire votre propre opinion. Cette page vous aide de comparer les meilleures adresses dans les Hautes-Alpes pour dénicher celle qui comblera vos goûts.
02
Quelle pâte choisir pour sa pizza?
Quelle pâte choisir pour sa pizza?
La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En réalité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de ce que vous recherchez et de l'appétit du moment. La pâte fine, à l'italienne, mise sur la légèreté et le croustillant. C'est le style de la pizza napolitaine au centre fin: la pâte joue le rôle de fond de scène pour mettre en valeur la garniture. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et cale davantage. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Explorez notre sélection pour trouver une pizzéria dans les Hautes-Alpes qui propose le style de pâte que vous préférez.
03
Pizza coupée ou non, que faire?
Pizza coupée ou non, que faire?
Le service de la pizza varie selon les habitudes locales et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe avec ses propres couverts. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une variante italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner rapide. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles dans les Hautes-Alpes dans notre sélection.