Annuaire — Département

Annuaire du département Hautes-Alpes (05)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.

141 pizzerias 50 villes Dép. 05
Pizza napolitaine dans une pizzeria des Hautes-Alpes, entre tradition italienne et terroir de montagne
Hautes-Alpes Dép. 05

À propos

« Hautes-Alpes »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Hautes-Alpes

Pizza Chez Borzillo

Pizza Chez Borzillo

1
★★★★★ 5

Pizza Chez Borzillo

Gap

Aéropizz'

Aéropizz'

2
★★★★★ 5

Aéropizz'

Tallard

Pizza du Vieux Four

Pizza du Vieux Four

3
★★★★★ 5

Pizza du Vieux Four

Tallard

Pizz’Embrun

Pizz’Embrun

4
★★★★★ 5

Pizz’Embrun

Embrun

VIEUX Napolitain

VIEUX Napolitain

5
★★★★★ 5

VIEUX Napolitain

Gap

Bonnardel Stéphane

Bonnardel Stéphane

6
★★★★★ 5

Bonnardel Stéphane

Tallard

JP Pizza

JP Pizza

7
★★★★★ 5

JP Pizza

Laragne-Montéglin

Restaurant Domaine Napoléon

Restaurant Domaine Napoléon

8
★★★★★ 5

Restaurant Domaine Napoléon

Gap

Restaurant Snack Rab'You

Restaurant Snack Rab'You

9
★★★★★ 5

Restaurant Snack Rab'You

Châteauroux-les-Alpes

Pizza D Emporter

Pizza D Emporter

10
★★★★★ 5

Pizza D Emporter

Laragne-Montéglin

L'annuaire

Tous les établissements dans les Hautes-Alpes

131 pizzerias

Pizza le Charance

Pizza le Charance

Pizza le Charance

Gap (05000)

4.7
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
La Cigale (Camion Pizza)

La Cigale (Camion Pizza)

La Cigale (Camion Pizza)

Veynes (05400)

4.7
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
Restaurant le Chalet

Restaurant le Chalet

Restaurant le Chalet

Briançon (05100)

4.6
Terrasse Repas sur place
Voir la fiche →
Pizz'Alpes

Pizz'Alpes

Pizz'Alpes

Embrun (05200)

4.6
Vente à emporter Terrasse
Voir la fiche →
La Forge 05

La Forge 05

La Forge 05

Châteauroux-les-Alpes (05380)

4.6
Vente à emporter Terrasse
Voir la fiche →
Pizzeria Valentino

Pizzeria Valentino

Pizzeria Valentino

Briançon (05100)

4.6
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →

Les communes

Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Hautes-Alpes ?

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.

01

Réchauffer une pizza: au four ou au micro-ondes?

Pour faire réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes donne une pizza molle (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: préchauffez à 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une plaque, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage coule à nouveau. À la poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen-doux, et placez un couvercle dessus. En moins de 5 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture n'est plus la même. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Découvrez les pizzérias dans les Hautes-Alpes dans notre annuaire pour choisir où vous régaler.
02

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelle est la pizza préférée des Français?

La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme dans le monde. Sa recette épurée, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas qui marchent le mieux en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques s'explique par leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de déranger les goûts. Tendance récente: les pizzas "signature" valorisant des produits du terroir gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, explorez notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes.
03

Combien de calories y a-t-il dans une pizza?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita est la plus légère (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas fromagères (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent souvent les 300 kcal aux 100 g. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le simple chiffre des calories. Petit plus: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le croit. Sur notre sélection, retrouvez les pizzérias dans les Hautes-Alpes et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
🍪 Cookies du site

Cookies du site

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.