Annuaire — Département

Annuaire du département Saône-et-Loire (71)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.

330 pizzerias 50 villes Dép. 71

Pizza napolitaine dans une pizzeria de Saône-et-Loire, entre tradition italienne et terroir bourguignon

Saône-et-Loire Dép. 71

À propos

« Saône-et-Loire »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Saône-et-Loire

Pizza Marcigny - Dam services food truck

★★★★★ 5

Pizza Marcigny - Dam services food truck

Pizzas à emporter · Marcigny

Mi Casa Pizza

★★★★★ 5

Mi Casa Pizza

Restauration rapide · Montceau-les-Mines

Les pizzas d'Elvir

★★★★★ 5

Les pizzas d'Elvir

Pizzeria · Torcy

A MA FACON 71 LE LOCAL RESTAURANT , CAFE ET FOODTRUCK

★★★★★ 5

A MA FACON 71 LE LOCAL RESTAURANT , CAFE ET FOODTRUCK

Restauration rapide · Mervans

La cabane à pizza 71

★★★★★ 5

La cabane à pizza 71

Pizzeria · Montceau-les-Mines

Gusto by baraly's

★★★★★ 5

Gusto by baraly's

Pizzas à emporter · Mâcon

Street food pizza

★★★★★ 5

Street food pizza

Pizzeria · Gueugnon

PAT A PIZZ & CO

★★★★★ 5

PAT A PIZZ & CO

Restaurant · Autun

Rémi la Boulange

★★★★★ 5

Rémi la Boulange

Pizzas à emporter · Cuiseaux

Zelbé Pizza

★★★★★ 5

Zelbé Pizza

Pizzas à emporter · Demigny

L'annuaire

Tous les établissements en Saône-et-Loire

320 pizzerias

restaurant-pizzéria "La Smeralda"

Le Creusot (71200)

4.1 (817 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Il duomo

Chalon-sur-Saône (71100)

4.1 (798 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Marie Blachère TOURNUS

Tournus (71700)

4.1 (650 avis)

Boulangerie Vente à emporter Services sur place

Voir la fiche →

La Tosca

Autun (71400)

4.1 (527 avis)

Restaurant italien Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Le Loup Garou

Cluny (71250)

4.1 (414 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Best Food

Mâcon (71000)

4.1 (348 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Odelice

Digoin (71160)

4.1 (332 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

La Petite Auberge

Cluny (71250)

4.1 (292 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

La Pause Pain Pizzeria

Autun (71400)

4.1 (217 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Le Moules-frites (Normandie)

Chalon-sur-Saône (71100)

4.1 (157 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Page 22 sur 32 — 320 pizzerias

← 1 … 20 21 22 23 24 … 32 →

Les communes

Pizzerias situées en Saône-et-Loire

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de Saône-et-Loire, ambiance bourguignonne au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Saône-et-Loire ?

Dans le Var, s'attabler devant une pizza a le goût des vacances, et la meilleure adresse est avant tout celle qui épouse le moment que l'on vise. Un réflexe avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps file, misez sur les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va droit à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter bien huilé. Pour rassembler toute la famille, du plus jeune au plus âgé, préférez une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger l'apéro en terrasse, c'est le cadre qui donne le ton : visez un endroit qui a de la vie, ouvert sur l'extérieur dès que le soir est doux, avec une belle sélection de rosés et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, une lumière tamisée, un service qui ne presse personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Saône-et-Loire.

Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria en Saône-et-Loire?

Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias en Saône-et-Loire, mais elle est vivement recommandée selon le moment de la semaine et la fréquentation. Pour un dîner le vendredi ou le samedi soir, durant les jours fériés, ou dans un établissement très réputé, mieux vaut réserver à l'avance. Cela dit, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (avant 19h le soir), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via un service de réservation en ligne, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un dîner du soir le week-end ou un groupe nombreux, mieux vaut s'y prendre plusieurs jours à l'avance. Pour un dîner en milieu de semaine, la veille suffit généralement. Sur notre annuaire, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: numéro de téléphone, accès à l'outil de réservation en ligne, ou mention "venue libre".

Où trouver une pizza en livraison en Saône-et-Loire?

La grande majorité des pizzérias situées en Saône-et-Loire offrent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison. La formule à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: vous passez commande sur place ou par téléphone, et venez chercher votre pizza tout juste sortie du four. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui appliquent leurs commissions. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: par téléphone, via le site de l'établissement, via une appli de livraison ou en se rendant sur place. Pour préserver la qualité, il est préférable de consommer la pizza dans la foulée: le croustillant disparaît rapidement et le fromage perd de son fondant. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.

Quels sont les marqueurs d'une vraie pizza italienne?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: la pâte, la sélection des matières premières, le mode de cuisson et le geste du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle doit être pétrie à la main, levée pendant de longues heures (entre 24 et 72 heures), avec une farine italienne type 00 et le moins de levure possible. Sur la garniture, les grands incontournables sont systématiquement présents: tomates San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le mode de cuisson fait la différence: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. À l'œil, c'est facile à identifier: une pâte fine au centre, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Petit détail qui change tout, le tour de main du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo formé à l'italienne abaisse la pâte avec les doigts, ne surcharge jamais la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas à l'italienne. Repérez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.