Restaurant San Remo
Annuaire — Département
Annuaire du département Vosges (88)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Vosges. Massif de forêts profondes et de sommets arrondis, le département déroule ses sapins à perte de vue, ses lacs de montagne et ses sources réputées, de la Route des Crêtes qui court sur les hauteurs aux rives du lac de Gérardmer, des images colorées d'Épinal aux eaux vives de Vittel et Contrexéville. On y respire un air vif et pur, entre la cathédrale de Saint-Dié-des-Vosges, les pentes de La Bresse, les vallées boisées de Remiremont et les grands ballons qui ferment l'horizon. C'est une terre de montagne et de caractère, où la forêt rythme les saisons et où l'on aime, après le grand air, se retrouver au chaud autour d'une bonne table. Dans ce décor de sapins et de neige l'hiver venu, la pizza a toute sa place, savourée à Épinal, Gérardmer ou Saint-Dié-des-Vosges comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
274 pizzerias
50 villes
Dép. 88
Vosges
Dép. 88
À propos
« Vosges »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : le miel de sapin, la tomme des Vosges ou les champignons des forêts ponctuent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux au coin du feu, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements dans les Vosges
L'annuaire
Tous les établissements dans les Vosges
264 pizzerias
Pizzeria Fonti Vittel
Pizzeria Fonti Vittel
Vittel (88800)
4.2
(859 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
Voir la fiche →
Hôtel ibis La Bresse Gerardmer
Le Novi
PizzBurgers - Pizzéria EPINAL
L'Origano
Deliz'Pizza
Jeanne Charmes
Jeanne Charmes
Charmes (88130)
4.2
(225 avis)
Restauration rapide
Vente à emporter
Terrasse
Voir la fiche →
King Pizza
Pizza Mirecourt
Pizza Mirecourt
Mirecourt (88500)
4.2
(174 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Les communes
Pizzerias situées dans les Vosges
50 villes répertoriées
Établissement Épinal
Établissement Saint-Dié-des-Vosges
Établissement Golbey
Établissement Thaon-les-Vosges
Établissement Gérardmer
Établissement Remiremont
Établissement Neufchâteau
Établissement Raon-l'Étape
Établissement Rambervillers
Établissement Vittel
Établissement Mirecourt
Établissement Charmes
Établissement La Bresse
Établissement Saint-Nabord
Établissement Vagney
Établissement Le Val-d'Ajol
Établissement Saint-Étienne-lès-Remiremont
Établissement Rupt-sur-Moselle
Établissement Anould
Établissement Le Thillot
Établissement Chantraine
Établissement Éloyes
Établissement Cornimont
Établissement Moyenmoutier
Établissement Contrexéville
Établissement Bruyères
Établissement Fraize
Établissement Granges-Aumontzey
Établissement Xertigny
Établissement Saulxures-sur-Moselotte
Établissement Étival-Clairefontaine
Établissement Senones
Établissement Hadol
Établissement Saulcy-sur-Meurthe
Établissement Sainte-Marguerite
Établissement Uxegney
Établissement Saint-Amé
Établissement Liffol-le-Grand
Établissement Vincey
Établissement Pouxeux
Établissement Nomexy
Établissement Dommartin-lès-Remiremont
Établissement Le Syndicat
Établissement Ramonchamp
Établissement Saint-Michel-sur-Meurthe
Établissement Les Forges
Établissement Châtel-sur-Moselle
Établissement Châtenois
Établissement Fresse-sur-Moselle
Établissement Arches
Le guide
Quel établissement choisir dans les Vosges ?
Dans les Vosges, où l'air vif donne faim et où l'on aime se poser au chaud, choisir sa pizzéria revient d'abord à cerner le moment. Un déjeuner attrapé entre deux courses et un dîner qui s'étire au coin du poêle ne mènent pas à la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Pour les midis pressés, privilégiez une maison taillée pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un service à emporter qui vous remet vite en route. Quand toute la famille se réunit, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui va du plus petit au plus solide appétit et une ambiance sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse dès les beaux jours, une jolie sélection de boissons et de quoi s'attarder. En duo, misez sur le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service discret. Enfin, pour les fidèles de la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une exigence qui a du sens dans cette terre où l'on sait ce que bien faire veut dire. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Vosges.
01
Pizza à pâte fine, quel est l'intérêt?
Pizza à pâte fine, quel est l'intérêt?
Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de ce que vous recherchez et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue le rôle de fond de scène pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus généreuse, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent le choix entre fine et épaisse, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Explorez notre guide pour dénicher une pizzéria dans les Vosges qui propose le style de pâte que vous préférez.
02
Où manger une pizza italienne comme en Italie dans les Vosges?
Où manger une pizza italienne comme en Italie dans les Vosges?
Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: le travail de la pâte, le choix des produits, le four et le geste du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: on la veut pétrie à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), avec une farine italienne type 00 et un peu de levure naturelle. Pour les ingrédients, les classiques italiens sont de rigueur: San Marzano DOP, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. La cuisson est déterminante: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Visuellement, la différence se voit: un disque moelleux au milieu, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo à l'ancienne façonne la pâte sans rouleau, ne surcharge jamais la garniture, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Repérez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
03
Combien de calories dans une margherita?
Combien de calories dans une margherita?
Une pizza apporte généralement entre 200 et 350 kcal aux 100 grammes, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout des ingrédients ajoutés et de la générosité du fromage. La margherita est la plus légère (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas composées de légumes. Les pizzas fromagères (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent souvent les 300 kcal aux 100 g. Pour déguster une pizza en gardant la ligne, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le simple chiffre des calories. Bon à savoir: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre sélection, retrouvez les pizzérias dans les Vosges et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.