Annuaire — Département

Annuaire du département Vosges (88)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Vosges. Massif de forêts profondes et de sommets arrondis, le département déroule ses sapins à perte de vue, ses lacs de montagne et ses sources réputées, de la Route des Crêtes qui court sur les hauteurs aux rives du lac de Gérardmer, des images colorées d'Épinal aux eaux vives de Vittel et Contrexéville. On y respire un air vif et pur, entre la cathédrale de Saint-Dié-des-Vosges, les pentes de La Bresse, les vallées boisées de Remiremont et les grands ballons qui ferment l'horizon. C'est une terre de montagne et de caractère, où la forêt rythme les saisons et où l'on aime, après le grand air, se retrouver au chaud autour d'une bonne table. Dans ce décor de sapins et de neige l'hiver venu, la pizza a toute sa place, savourée à Épinal, Gérardmer ou Saint-Dié-des-Vosges comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

274 pizzerias 50 villes Dép. 88
Pizza marinara dans une pizzeria dans les Vosges, entre tradition italienne et terroir local
Vosges Dép. 88

À propos

« Vosges »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : le miel de sapin, la tomme des Vosges ou les champignons des forêts ponctuent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux au coin du feu, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Vosges

Le Local

Le Local

1
★★★★★ 5

Le Local

Restaurant · Dogneville

M PIZZA

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2
★★★★★ 5

M PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Étienne-lès-Remiremont

Pizza Djedje

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3
★★★★★ 5

Pizza Djedje

Pizzas à emporter · Étival-Clairefontaine

Pizzeria Le Feu de Bois

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4
★★★★★ 5

Pizzeria Le Feu de Bois

Pizzeria · Saint-Dié-des-Vosges

PIZZA JéJé

PIZZA JéJé

5
★★★★★ 5

PIZZA JéJé

Pizzas à emporter · Raon-l'Étape

Chris'Delice

Chris'Delice

6
★★★★★ 5

Chris'Delice

Pizzeria · Raon-l'Étape

ALEXOTIS

ALEXOTIS

7
★★★★★ 5

ALEXOTIS

Traiteur · Chavelot

Distri pizza Le Forfelet

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8
★★★★★ 5

Distri pizza Le Forfelet

Pizzas à emporter · Corcieux

Pizza à emporter SAN REMO

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9
★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Taintrux

Pizzas Big Mario-Chantraine

Pizzas Big Mario-Chantraine

10
★★★★★ 5

Pizzas Big Mario-Chantraine

Pizzeria · Golbey

L'annuaire

Tous les établissements dans les Vosges

264 pizzerias

Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Mirecourt (88500)

3.7
Pizzeria Vente à emporter Livraison
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Le II Timéo

Le II Timéo

Le II Timéo

Charmes (88130)

3.7
Pizzeria Livraison
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Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Raon-l'Étape (88110)

3.7
Pizzeria Vente à emporter
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Pizza just'queen

Pizza just'queen

Pizza just'queen

Moyenmoutier (88420)

3.7
Pizzas à emporter Vente à emporter Livraison
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McDonald's

McDonald's

McDonald's

Neufchâteau (88300)

3.6
Pizzeria
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Pizza Maestro

Pizza Maestro

Pizza Maestro

Thaon-les-Vosges (88150)

3.6
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Délicia Food

Délicia Food

Délicia Food

Bruyères (88600)

3.6
Restaurant familial Vente à emporter Repas sur place
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Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Charmes (88130)

3.6
Pizzeria
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Le distri gourmand

Le distri gourmand

Le distri gourmand

Vagney (88120)

3.6
Pizzeria
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La Clairiere

La Clairiere

La Clairiere

Xonrupt-Longemer (88400)

3.5
Restaurant Terrasse Repas sur place
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Vosges, ambiance chaleureuse de chalet face aux sapins

Le guide

Quel établissement choisir dans les Vosges ?

Dans les Vosges, où l'air vif donne faim et où l'on aime se poser au chaud, choisir sa pizzéria revient d'abord à cerner le moment. Un déjeuner attrapé entre deux courses et un dîner qui s'étire au coin du poêle ne mènent pas à la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Pour les midis pressés, privilégiez une maison taillée pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un service à emporter qui vous remet vite en route. Quand toute la famille se réunit, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui va du plus petit au plus solide appétit et une ambiance sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse dès les beaux jours, une jolie sélection de boissons et de quoi s'attarder. En duo, misez sur le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service discret. Enfin, pour les fidèles de la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une exigence qui a du sens dans cette terre où l'on sait ce que bien faire veut dire. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Vosges.

01

Où aller déguster la meilleure pizza dans les Vosges?

dans les Vosges et ses environs, le choix en matière de pizzérias s'avère riche. Vous pourrez y découvrir aussi bien des pizzerias familiales que des adresses plus modernes. Pour vous orienter, notre sélection référence une sélection complète d'établissements, avec visuels, notes des clients et informations pratiques. Que vous cherchiez une pizzeria ouverte le soir, vous y dénicherez votre bonheur. Pour les tables les plus réputées, nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance, particulièrement le vendredi et le samedi soir. Découvrez notre annuaire dès maintenant et sélectionnez l'établissement qui saura combler vos goûts.
02

Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza napolitaine?

Il faut savoir qu'il existe différentes variétés de pizza, chacune avec sa propre identité et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se distingue par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite à très haute température au feu de bois. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomate San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se caractérise par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite au four à pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se trouve souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza à la française, un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus généreuses, parfois inspirées du terroir local. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). À chacun ses préférences: certains aiment le moelleux d'une napolitaine, d'autres optent pour le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
03

Quelle est l'histoire de la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias dans les Vosges dans notre annuaire.
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