Annuaire — Département

Annuaire du département Vosges (88)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Vosges. Massif de forêts profondes et de sommets arrondis, le département déroule ses sapins à perte de vue, ses lacs de montagne et ses sources réputées, de la Route des Crêtes qui court sur les hauteurs aux rives du lac de Gérardmer, des images colorées d'Épinal aux eaux vives de Vittel et Contrexéville. On y respire un air vif et pur, entre la cathédrale de Saint-Dié-des-Vosges, les pentes de La Bresse, les vallées boisées de Remiremont et les grands ballons qui ferment l'horizon. C'est une terre de montagne et de caractère, où la forêt rythme les saisons et où l'on aime, après le grand air, se retrouver au chaud autour d'une bonne table. Dans ce décor de sapins et de neige l'hiver venu, la pizza a toute sa place, savourée à Épinal, Gérardmer ou Saint-Dié-des-Vosges comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

274 pizzerias 50 villes Dép. 88
Pizza marinara dans une pizzeria dans les Vosges, entre tradition italienne et terroir local
Vosges Dép. 88

À propos

« Vosges »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : le miel de sapin, la tomme des Vosges ou les champignons des forêts ponctuent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux au coin du feu, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Vosges

Le Local

Le Local

1
★★★★★ 5

Le Local

Restaurant · Dogneville

M PIZZA

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M PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Étienne-lès-Remiremont

Pizza Djedje

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3
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Pizza Djedje

Pizzas à emporter · Étival-Clairefontaine

Pizzeria Le Feu de Bois

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Pizzeria Le Feu de Bois

Pizzeria · Saint-Dié-des-Vosges

PIZZA JéJé

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5
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PIZZA JéJé

Pizzas à emporter · Raon-l'Étape

Chris'Delice

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6
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Pizzeria · Raon-l'Étape

ALEXOTIS

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ALEXOTIS

Traiteur · Chavelot

Distri pizza Le Forfelet

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Pizzas à emporter · Corcieux

Pizza à emporter SAN REMO

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Pizzas à emporter · Taintrux

Pizzas Big Mario-Chantraine

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10
★★★★★ 5

Pizzas Big Mario-Chantraine

Pizzeria · Golbey

L'annuaire

Tous les établissements dans les Vosges

264 pizzerias

Arizona Pizza

Arizona Pizza

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Jeanménil (88700)

3.3
Pizzeria
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Pizza Automat 24/7

Pizza Automat 24/7

Pizza Automat 24/7

Saint-Léonard (88650)

3.3
Pizzeria
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Gang of Pizza

Gang of Pizza

Gang of Pizza

Xertigny (88220)

3.3
Pizzeria
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Snack Mignon

Snack Mignon

Snack Mignon

Épinal (88000)

3.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Fan 2 PIZZ

Fan 2 PIZZ

Fan 2 PIZZ

Neufchâteau (88300)

3.2
Pizzas à emporter
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Foltzer Vanessa

Foltzer Vanessa

Foltzer Vanessa

Moyenmoutier (88420)

3.2
Pizzeria
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D'Pizza Berga

D'Pizza Berga

D'Pizza Berga

Épinal (88000)

3.1
Pizzas à emporter
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Pizza Ninja

Pizza Ninja

Pizza Ninja

Saint-Étienne-lès-Remiremont (88200)

3
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Vosges, ambiance chaleureuse de chalet face aux sapins

Le guide

Quel établissement choisir dans les Vosges ?

Dans les Vosges, où l'air vif donne faim et où l'on aime se poser au chaud, choisir sa pizzéria revient d'abord à cerner le moment. Un déjeuner attrapé entre deux courses et un dîner qui s'étire au coin du poêle ne mènent pas à la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Pour les midis pressés, privilégiez une maison taillée pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un service à emporter qui vous remet vite en route. Quand toute la famille se réunit, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui va du plus petit au plus solide appétit et une ambiance sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse dès les beaux jours, une jolie sélection de boissons et de quoi s'attarder. En duo, misez sur le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service discret. Enfin, pour les fidèles de la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une exigence qui a du sens dans cette terre où l'on sait ce que bien faire veut dire. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Vosges.

01

Quel vin italien pour accompagner une pizza?

Le choix du vin avec une pizza dépend principalement du profil de la pizza: avec ou sans tomate, garniture simple ou épicée, fromages frais ou caractérisés. Sur une pizza tomate classique, un rouge léger et fruité comme un Chianti équilibre idéalement avec l'acidité de la tomate. Sur une pizza blanche (sans tomate), optez pour un vin blanc frais comme un Verdicchio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Pour une pizza épicée (diavola) ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge corsé comme un Nero d'Avola tiendra tête à la richesse aromatique. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) reste une valeur sûre, notamment pour les pizzas riches en garniture. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans les Vosges et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience pleinement italienne.
02

À quoi reconnaît-on une pizza à la napolitaine?

Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, le choix des produits, la cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: on la veut travaillée à la main, en maturation lente (24 à 72 heures), réalisée avec une farine 00 et le moins de levure possible. Pour les ingrédients, les fondamentaux italiens sont incontournables: tomates italiennes San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le mode de cuisson fait la différence: la vraie pizza italienne se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: un disque moelleux au milieu, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Enfin, le geste du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo qui maîtrise son art façonne la pâte sans rouleau, reste sobre sur la garniture, et sait dompter la chaleur extrême du four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Cherchez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
03

Peut-on réserver une salle privée dans les Vosges et ses environs?

Pour un repas en groupe, de nombreuses pizzérias dans les Vosges et ses environs sont en mesure de vous recevoir, avec des formules adaptées à la taille et votre besoin. Pour un petit groupe (jusqu'à une dizaine de personnes), la majorité des pizzérias vous installent sans difficulté, sur simple réservation. Pour les grandes tablées (plus d'une quinzaine de personnes), de nombreuses adresses proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des espaces dédiés. Pour un moment particulier (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), certaines adresses acceptent même la réservation exclusive de l'établissement. Pour ce type de demande, il est conseillé de contacter directement l'établissement au minimum 2 à 3 semaines avant la date, de définir votre effectif et une enveloppe par personne, puis de demander un menu groupe pré-établi. Notre sélection précise, pour chaque pizzéria, le nombre de couverts disponibles, la disponibilité d'une salle privée et les options groupe disponibles.
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