Annuaire — Département

Annuaire du département Côte-d'Or (21)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Côte-d'Or. Terre de grands vins et de gastronomie, la Côte-d'Or aligne le long de sa célèbre côte quelques-uns des vignobles les plus prestigieux du monde, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Autour de Dijon, ancienne capitale des ducs de Bourgogne, et jusque dans les paysages vallonnés de l'Auxois ou aux portes du Morvan, le département cultive un véritable art de la table, où le bien-manger et le bien-boire tiennent une place de choix. Dans un tel décor, la pizza a naturellement trouvé sa place, appréciée aussi bien dans l'animation dijonnaise que dans les bourgs des campagnes bourguignonnes. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos passés par l'école napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans manquer de saluer le terroir bourguignon sur leurs pizzas les plus créatives : époisses fondant, moutarde de Dijon, pain d'épices ou note de cassis viennent parfois signer les créations des adresses les plus inspirées.

272 pizzerias 50 villes Dép. 21

Pizza napolitaine dans une pizzeria de la Côte-d'Or, entre tradition italienne et terroir bourguignon

Côte-d'Or Dép. 21

À propos

« Côte-d'Or »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Côte-d'Or

Dallo Zio Dijon

★★★★★ 5

Dallo Zio Dijon

Pizzeria · Dijon

Vesuvio Talant

★★★★★ 5

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Pizzeria · Talant

La Pizzaiolita camion ambulant

★★★★★ 5

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Traiteur ambulant · Fleurey-sur-Ouche

Night Eat

★★★★★ 5

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Pizzeria · Dijon

Jerem' Pizza

★★★★★ 5

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Pizzeria · Thorey-en-Plaine

Traniello Pizzas

★★★★★ 5

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Traiteur ambulant · Saint-Didier

Le Kiosque à Pizzas Sennecey-Les-Dijon

★★★★★ 5

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Pizzeria · Sennecey-lès-Dijon

Presto Pizza

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Fontaine-lès-Dijon

SandroTino 2.0 pizza

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Genlis

Casa Pizza

★★★★★ 5

Casa Pizza

Pizzeria · Venarey-les-Laumes

L'annuaire

Tous les établissements en Côte-d'Or

262 pizzerias

Pizzaiolo Saint Julien

Saint-Julien (21490)

4.1 (293 avis)

Pizzeria Vente à emporter Livraison

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Beaun'Ap Pizza

Beaune (21200)

4.1 (291 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Cafétéria Dijon

Perrigny-lès-Dijon (21160)

4.1 (280 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Pizza Passion

Dijon (21000)

4.1 (219 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Brasserie les Douanes

Longvic (21600)

4.1 (209 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Allo Pizza

Beaune (21200)

4.1 (188 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Luna Pizza Dijon

Dijon (21000)

4.1 (122 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Régal Pizza

Dijon (21000)

4.1 (96 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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LA CADOLE A PIZZA

Nuits-Saint-Georges (21700)

4.1 (64 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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L'Atelier

Ahuy (21121)

4 (1526 avis)

Pizzeria Terrasse Repas sur place

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Page 18 sur 27 — 262 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Côte-d'Or

50 villes répertoriées

Établissement Dijon Établissement Beaune Établissement Chenôve Établissement Talant Établissement Chevigny-Saint-Sauveur Établissement Quetigny Établissement Fontaine-lès-Dijon Établissement Longvic Établissement Auxonne Établissement Saint-Apollinaire Établissement Châtillon-sur-Seine Établissement Marsannay-la-Côte Établissement Nuits-Saint-Georges Établissement Genlis Établissement Montbard Établissement Is-sur-Tille Établissement Semur-en-Auxois Établissement Neuilly-Crimolois Établissement Gevrey-Chambertin Établissement Venarey-les-Laumes Établissement Arc-sur-Tille Établissement Plombières-lès-Dijon Établissement Brazey-en-Plaine Établissement Selongey Établissement Saulieu Établissement Seurre Établissement Perrigny-lès-Dijon Établissement Sennecey-lès-Dijon Établissement Varois-et-Chaignot Établissement Mirebeau-sur-Bèze Établissement Couternon Établissement Velars-sur-Ouche Établissement Ladoix-Serrigny Établissement Marcilly-sur-Tille Établissement Messigny-et-Vantoux Établissement Fénay Établissement Losne Établissement Saint-Julien Établissement Ouges Établissement Belleneuve Établissement Ahuy Établissement Tart Établissement Pouilly-en-Auxois Établissement Daix Établissement Aiserey Établissement Fleurey-sur-Ouche Établissement Nolay Établissement Meursault Établissement Arnay-le-Duc Établissement Lamarche-sur-Saône

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de la Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Côte-d'Or ?

En Côte-d'Or, on a l'habitude des bonnes tables, et une pizzéria se choisit avec le même œil qu'un bon restaurant. Avant de vous décider, une question mérite d'être posée : quel genre de moment avez-vous en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas qui arrivent sans temps mort et un comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria dotée d'une carte suffisamment variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu compte autant que la pizza : privilégiez une adresse pleine d'entrain, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais faire de concession sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Côte-d'Or.

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelles sont les pizzas au top des ventes?

La margherita reste de loin la pizza la plus appréciée, en France comme partout dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus consommées en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques s'explique par leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander en équipe sans risquer de déranger les goûts. Tendance récente: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre annuaire des pizzérias en Côte-d'Or.

Quels sont les avantages d'une pizzeria italienne en Côte-d'Or?

Une pizzeria artisanale en Côte-d'Or vous offre qualité et savoir-faire. À l'inverse des chaînes, une pizzeria artisanale prépare ses pizzas avec des produits soigneusement sélectionnés, issus de producteurs locaux. Là où les pizzas industrielles sont fabriquées en masse, l'artisan offre des recettes inspirées de la tradition italienne. Vous y bénéficiez aussi d'un service attentionné, avec une carte qui change selon les arrivages. Privilégier l'artisanat local, c'est également contribuer à la vie économique de votre ville. Découvrez toutes les pizzérias artisanales en Côte-d'Or dans notre liste.

Comment identifier une pizza préparée à l'italienne?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, le choix des produits, le four et la main du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: elle doit être façonnée à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et une levure naturelle en petite quantité. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont de rigueur: San Marzano DOP, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. À l'œil, c'est facile à identifier: une pâte fine au centre, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Et surtout, le geste du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo qui maîtrise son art abaisse la pâte avec les doigts, ne surcharge jamais la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Reconnaissez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.