Annuaire — Département

Annuaire du département Côte-d'Or (21)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Côte-d'Or. Terre de grands vins et de gastronomie, la Côte-d'Or aligne le long de sa célèbre côte quelques-uns des vignobles les plus prestigieux du monde, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Autour de Dijon, ancienne capitale des ducs de Bourgogne, et jusque dans les paysages vallonnés de l'Auxois ou aux portes du Morvan, le département cultive un véritable art de la table, où le bien-manger et le bien-boire tiennent une place de choix. Dans un tel décor, la pizza a naturellement trouvé sa place, appréciée aussi bien dans l'animation dijonnaise que dans les bourgs des campagnes bourguignonnes. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos passés par l'école napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans manquer de saluer le terroir bourguignon sur leurs pizzas les plus créatives : époisses fondant, moutarde de Dijon, pain d'épices ou note de cassis viennent parfois signer les créations des adresses les plus inspirées.

272 pizzerias 50 villes Dép. 21

Pizza napolitaine dans une pizzeria de la Côte-d'Or, entre tradition italienne et terroir bourguignon

Côte-d'Or Dép. 21

À propos

« Côte-d'Or »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Côte-d'Or

Dallo Zio Dijon

★★★★★ 5

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Pizzeria · Dijon

Vesuvio Talant

★★★★★ 5

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Pizzeria · Talant

La Pizzaiolita camion ambulant

★★★★★ 5

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Traiteur ambulant · Fleurey-sur-Ouche

Night Eat

★★★★★ 5

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Pizzeria · Dijon

Jerem' Pizza

★★★★★ 5

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Pizzeria · Thorey-en-Plaine

Traniello Pizzas

★★★★★ 5

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Traiteur ambulant · Saint-Didier

Le Kiosque à Pizzas Sennecey-Les-Dijon

★★★★★ 5

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Pizzeria · Sennecey-lès-Dijon

Presto Pizza

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Fontaine-lès-Dijon

SandroTino 2.0 pizza

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Genlis

Casa Pizza

★★★★★ 5

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Pizzeria · Venarey-les-Laumes

L'annuaire

Tous les établissements en Côte-d'Or

262 pizzerias

Brasserie Le Carnot

Beaune (21200)

4 (1449 avis)

Restaurant Vente à emporter Terrasse

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Ibis Budget Nuits Saint Georges

Nuits-Saint-Georges (21700)

4 (1260 avis)

Hôtel

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The Little Italy Shop - Dijon

Dijon (21000)

4 (1245 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Bamagotchi

Dijon (21000)

4 (657 avis)

Pizzeria Terrasse Repas sur place

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Pizza Fanny

Brazey-en-Plaine (21470)

4 (484 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Le Régal

Dijon (21000)

4 (418 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Les Mets Fleuris

Genlis (21110)

4 (259 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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La Vérona

Dijon (21000)

4 (257 avis)

Pizzeria Repas sur place

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Le Don Camillo

Nolay (21340)

4 (191 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Le Caveau Saint-Jacques

Beaune (21200)

4 (163 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Page 19 sur 27 — 262 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Côte-d'Or

50 villes répertoriées

Établissement Dijon Établissement Beaune Établissement Chenôve Établissement Talant Établissement Chevigny-Saint-Sauveur Établissement Quetigny Établissement Fontaine-lès-Dijon Établissement Longvic Établissement Auxonne Établissement Saint-Apollinaire Établissement Châtillon-sur-Seine Établissement Marsannay-la-Côte Établissement Nuits-Saint-Georges Établissement Genlis Établissement Montbard Établissement Is-sur-Tille Établissement Semur-en-Auxois Établissement Neuilly-Crimolois Établissement Gevrey-Chambertin Établissement Venarey-les-Laumes Établissement Arc-sur-Tille Établissement Plombières-lès-Dijon Établissement Brazey-en-Plaine Établissement Selongey Établissement Saulieu Établissement Seurre Établissement Perrigny-lès-Dijon Établissement Sennecey-lès-Dijon Établissement Varois-et-Chaignot Établissement Mirebeau-sur-Bèze Établissement Couternon Établissement Velars-sur-Ouche Établissement Ladoix-Serrigny Établissement Marcilly-sur-Tille Établissement Messigny-et-Vantoux Établissement Fénay Établissement Losne Établissement Saint-Julien Établissement Ouges Établissement Belleneuve Établissement Ahuy Établissement Tart Établissement Pouilly-en-Auxois Établissement Daix Établissement Aiserey Établissement Fleurey-sur-Ouche Établissement Nolay Établissement Meursault Établissement Arnay-le-Duc Établissement Lamarche-sur-Saône

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de la Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Côte-d'Or ?

En Côte-d'Or, on a l'habitude des bonnes tables, et une pizzéria se choisit avec le même œil qu'un bon restaurant. Avant de vous décider, une question mérite d'être posée : quel genre de moment avez-vous en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas qui arrivent sans temps mort et un comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria dotée d'une carte suffisamment variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu compte autant que la pizza : privilégiez une adresse pleine d'entrain, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais faire de concession sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Côte-d'Or.

Combien de pizzas par personne?

De façon standard, on compte environ une pizza individuelle par convive pour un repas, à adapter selon l'appétit de chacun et le format proposé. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Le partage est aussi une bonne option en commandant différentes pizzas à partager, excellent pour découvrir plusieurs goûts. À partir de 8-10 invités, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Mixez les styles (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun s'y retrouve. Pour une grande tablée, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu groupe: de nombreuses adresses proposent une offre tout compris avec une quantité adaptée au nombre exact d'invités. Tenez compte de ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez apéritifs, salades composées, focaccia ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre sélection indique les pizzérias proposant des menus groupes et formules à prix négocié pour les commandes importantes: un bon point de départ pour planifier votre événement.

Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza napolitaine?

Il faut savoir qu'il existe de nombreuses variétés de pizza, chacune avec son histoire et ses codes. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Sa garniture reste simple et qualitative: tomates San Marzano, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se caractérise par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle accepte des garnitures plus variées et se déguste souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore certaines spécialités locales italiennes. À chacun ses préférences: certains privilégient le moelleux d'une napolitaine, d'autres recherchent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.

Que boire pour accompagner une pizza italienne?

L'accord pizza-vin dépend avant tout du caractère de la pizza: avec ou sans tomate, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une margherita, un rouge léger et fruité comme un Valpolicella s'accorde parfaitement le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), misez sur un vin blanc sec comme un Vermentino, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Sur une pizza forte en caractère ou aux saveurs marquées, un rouge plus structuré comme un Aglianico fera face à la richesse aromatique. Côté bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) s'accorde tout aussi bien, surtout pour les pizzas riches en garniture. Sur cette page, certaines pizzérias en Côte-d'Or et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience pleinement italienne.