Annuaire — Département

Annuaire du département Saône-et-Loire (71)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.

330 pizzerias 50 villes Dép. 71
Pizza napolitaine dans une pizzeria de Saône-et-Loire, entre tradition italienne et terroir bourguignon
Saône-et-Loire Dép. 71

À propos

« Saône-et-Loire »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Saône-et-Loire

Pizza Marcigny - Dam services food truck

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1
★★★★★ 5

Pizza Marcigny - Dam services food truck

Pizzas à emporter · Marcigny

Mi Casa Pizza

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2
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Restauration rapide · Montceau-les-Mines

Les pizzas d'Elvir

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3
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Pizzeria · Torcy

A MA FACON 71 LE LOCAL RESTAURANT , CAFE ET FOODTRUCK

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4
★★★★★ 5

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Restauration rapide · Mervans

La cabane à pizza 71

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★★★★★ 5

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Pizzeria · Montceau-les-Mines

Gusto by baraly's

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★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Mâcon

Street food pizza

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Pizzeria · Gueugnon

PAT A PIZZ & CO

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8
★★★★★ 5

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Restaurant · Autun

Rémi la Boulange

Rémi la Boulange

9
★★★★★ 5

Rémi la Boulange

Pizzas à emporter · Cuiseaux

Zelbé Pizza

Zelbé Pizza

10
★★★★★ 5

Zelbé Pizza

Pizzas à emporter · Demigny

L'annuaire

Tous les établissements en Saône-et-Loire

320 pizzerias

Le Moulin des Pizz’

Le Moulin des Pizz’

4.8
Producteur de nourriture
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Gina pizza au bistrot charolais

Gina pizza au bistrot charolais

Gina pizza au bistrot charolais

Paray-le-Monial (71600)

4.8
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Lagarde Bellec Martine

Lagarde Bellec Martine

Lagarde Bellec Martine

La Chapelle-de-Guinchay (71570)

4.8
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Sam Pizzeria

Sam Pizzeria

Sam Pizzeria

Marcigny (71110)

4.8
Pizzeria Repas sur place Livraison
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Capri Pizza

Capri Pizza

Capri Pizza

Chalon-sur-Saône (71100)

4.7
Restaurant Vente à emporter Terrasse
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Basilico Pizzeria

Basilico Pizzeria

Basilico Pizzeria

Mâcon (71000)

4.7
Restaurant italien Vente à emporter Terrasse
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Dallas Food

Dallas Food

Dallas Food

Chalon-sur-Saône (71100)

4.7
Restaurant halal Vente à emporter Terrasse
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BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

Chalon-sur-Saône (71100)

4.7
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Il Capriccio

Il Capriccio

Il Capriccio

Champforgeuil (71530)

4.7
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Le Léone

Le Léone

Le Léone

Louhans (71500)

4.7
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de Saône-et-Loire, ambiance bourguignonne au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Saône-et-Loire ?

Dans le Var, s'attabler devant une pizza a le goût des vacances, et la meilleure adresse est avant tout celle qui épouse le moment que l'on vise. Un réflexe avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps file, misez sur les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va droit à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter bien huilé. Pour rassembler toute la famille, du plus jeune au plus âgé, préférez une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger l'apéro en terrasse, c'est le cadre qui donne le ton : visez un endroit qui a de la vie, ouvert sur l'extérieur dès que le soir est doux, avec une belle sélection de rosés et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, une lumière tamisée, un service qui ne presse personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Saône-et-Loire.

01

Pizza moyenne ou grande, comment choisir?

Le format de pizza idéal dépend du contexte de votre repas et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique fait entre 28 et 33 cm, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), conçus pour le partage. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas de tailles standard et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias en Saône-et-Loire référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.
02

Pourquoi opter pour une pizzeria authentique en Saône-et-Loire?

Une pizzeria indépendante en Saône-et-Loire et ses environs vous propose qualité et savoir-faire. Là où les chaînes industrialisent leurs recettes, une pizzeria indépendante cuisine avec des produits frais, en circuit court. Là où les pizzas industrielles sont fabriquées en masse, l'artisan offre des recettes inspirées de la tradition italienne. Vous y bénéficiez aussi d'un service attentionné, avec parfois des conseils du pizzaïolo lui-même. Soutenir les commerçants de proximité, c'est aussi participer au dynamisme local. Retrouvez les meilleures pizzérias traditionnelles en Saône-et-Loire et ses environs dans notre annuaire.
03

Quelle est la différence entre une pizza maison et une pizza de pizzéria?

Les deux approches sont valables, et le choix dépend surtout du contexte, du temps que vous avez et du niveau d'exigence. Cuisiner sa pizza soi-même, c'est sympa pour passer un moment: vous décidez de tout, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous créez un moment convivial en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza en pizzéria, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte levée pendant de longues heures, four à bois ou à pierre chauffé à très haute température, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est parfaite pour une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (raisons diététiques ou budgétaires). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour dénicher une pizzéria en Saône-et-Loire où le savoir-faire fait toute la différence, parcourez les fiches de notre annuaire.
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